Сообщений в теме: 146

[MishaMisha]

[musson]

MishaMisha сказал(а) 17 Май 2022 - 08:30:

Особенно бодро прозвучало, что они что то там запретят использовать.

[injecti0n]

Мы вчера уже поржали, Макдак в Крыму - https://eaty-food.ru/ 

Визуально нормально выглядит, жаль только завтраков нет. Очень там были вкусные бургеры со свиными котлетками) 

[Густь]

musson сказал(а) 17 Май 2022 - 08:38:

Особенно бодро прозвучало, что они что то там запретят использовать.

Вот и северные корейцы так же смеются

[MishaMisha]

musson сказал(а) 17 Май 2022 - 08:38:

Особенно бодро прозвучало, что они что то там запретят использовать.

вась, как любой потреот ты не в курсе, что фишка мака совсем не в логотипе))

 

а в техпроцессах, четких стандартах, продуктах, соусах, рецептуре, оборудовании и администрировании. они поставляют одну из самых крутых франшиз в мире под ключ. если они уходят оставив что-то - это не значит, что ты сможешь сделать хотя б нормальный бургер

[Mr.XX]

Густь сказал(а) 17 Май 2022 - 09:15:

Вот и северные корейцы так же смеются

Вот видишь! Даже корейцам смешно!

А так чо? Мак войска введет в Россию?

Не им сейчас говорить о соблюдении договоров

[Mr.XX]

MishaMisha сказал(а) 17 Май 2022 - 09:23:

- это не значит, что ты сможешь сделать хотя б нормальный бургер

Да...Бургер, этож не ракета.

[virus_hse]

MishaMisha сказал(а) 17 Май 2022 - 09:23:

это не значит, что ты сможешь сделать хотя б нормальный бургер

нормальный бургер это не мак. и их есть. только стоят не как мак 

[ASDr]

Mr.XX сказал(а) 17 Май 2022 - 09:25:

Да...Бургер, этож не ракета.

Да-да, бургер не ракета, ратрак не танк, мерседес не жигули и т.д.

[Mr.XX]

virus_hse сказал(а) 17 Май 2022 - 09:27:

нормальный бургер это не мак. и их есть. только стоят не как мак 

Как-то "на заре цивилизации" , отстояв многочасовую очередь, попал я в МакДональдс.

Попробовав ихние "котлеты" просто зарекся от дальнейших посещений этих рыгаловок .

Так, что нет худа без добра - хватит народ травить.

[Mr.XX]

ASDr сказал(а) 17 Май 2022 - 09:30:

Да-да, бургер не ракета, ратрак не танк,

Вот видишь!

Даже тебе это понятно!

[nevermind]

MishaMisha сказал(а) 17 Май 2022 - 09:23:

а в техпроцессах, четких стандартах, продуктах, соусах, рецептуре, оборудовании и администрировании. они поставляют одну из самых крутых франшиз в мире под ключ. если они уходят оставив что-то - это не значит, что ты сможешь сделать хотя б нормальный бургер

 

Как раз все это (процессы, рецепты, технологии, мануалы + менеджмент, который все это давно и успешно внедрил) остается.

 

"Уходит" только вывеска.

 

Если вы не уверены в способности российского менеджмента сделать продукт на уровне Мака или лучше - советую сравнить качество и ассортимент двух кофеен - Кофемании и Старбакс. Да что там Кофемания, абсолютно любая российская сеть кофеен бьет Старбакс по всем параметрам. Лично я безумно рад тому, что эта американская рыгаловка наконец-то уступит занимаемые площади человеческому общепиту.

Сообщение отредактировал nevermind: 17 May 2022 - 12:41

[Fairlady]

nevermind сказал(а) 17 Май 2022 - 09:38:

Как раз все это (процессы, рецепты, технологии, мануалы + менеджмент, который все это давно и успешно внедрил) остается.

Меняется только вывеска.

Если вы не уверены в способности российского менеджмента сделать продукт на уровне Мака или лучше - советую сравнить качество и ассортимент двух кофеен - Кофемании и Старбакс. Да что там Кофемания, абсолютно любая российская сеть кофеен бьет Старбакс по всем параметрам.

Какое-то время продержатся на построенном менеджменте. А дальше?
И сколько там российских сетей вышло за пределы России, кроме Додо?
Итальянцы лоханки в старбаксе и за кофе не считают. А по каким остальным параметрам любая российская сеть бьёт старбакс? По числу точек? По обороту, прибыли? Может хотя бы по уровню з пл и количеству персонала (в мире)?
Кроме IT, ритэйла, маркетплэйсов, где ещё есть потребительсиуе бренды и компании, вышедшие из России в мир?
Сплат, Натур Сиберика (хотя её уже раздербанили?)...?
Revolut русским создан, но тоже не в России.

[MishaMisha]

nevermind сказал(а) 17 Май 2022 - 09:38:

Как раз все это (процессы, рецепты, технологии, мануалы + менеджмент, который все это давно и успешно внедрил) остается.

 

"Уходит" только вывеска.

 

Если вы не уверены в способности российского менеджмента сделать продукт на уровне Мака или лучше - советую сравнить качество и ассортимент двух кофеен - Кофемании и Старбакс. Да что там Кофемания, абсолютно любая российская сеть кофеен бьет Старбакс по всем параметрам. Лично я безумно рад тому, что эта американская рыгаловка наконец-то уступит занимаемые площади человеческому общепиту.

точно. поэтому владелец сети Теремок сказал что в России даже в ближайшем будущем невозможно создать такое и заместить

 

( сравнивать кофемания со старбаксом и мак - это гениально, уровень. кстати старбакс проигрывается только по одной причине - у тебя нет 350р-450 на чашку кофе. кофе у них тем не менее самый отборный всегда, из всего что есть в рф )

 

скажи же ради христа - что же за Человеческий Общепит в россии такой есть...как он хоть называется...

Сообщение отредактировал MishaMisha: 17 May 2022 - 13:03

[nevermind]

Fairlady сказал(а) 17 Май 2022 - 09:52:

Какое-то время продержатся на построенном менеджменте. А дальше?
И сколько там российских сетей вышло за пределы России, кроме Додо?

 

Кофемания сколько держится? Шоколадница? Кофе Хауз? Тануки?

 

Лично мне на**ать, сколько чего вышло за пределы, и у кого какой оборот. Мне важно, чтобы услуга предоставлялась здесь и сейчас.

[OldGuy]

MishaMisha сказал(а) 17 Май 2022 - 09:23:

вась, как любой потреот ты не в курсе, что фишка мака совсем не в логотипе))

 

а в техпроцессах, четких стандартах, продуктах, соусах, рецептуре, оборудовании и администрировании. они поставляют одну из самых крутых франшиз в мире под ключ. если они уходят оставив что-то - это не значит, что ты сможешь сделать хотя б нормальный бургер

это проверенный факт. Была попытка фирмы, где я работал, зайти в макфак с хлебопекарными добавками, значительно лучшими, чем там используют. Отказали . Булка должна быть одинаково дрянной во всём мире. 

[OldGuy]

Mr.XX сказал(а) 17 Май 2022 - 09:33:

Вот видишь!

Даже тебе это понятно!

К сожалению, тебе это непонятно. Без четко построенной системы менеджмента и контроля качества  франшизная продукция стремительно "оптимизируется", до помоечного уровня качества

[Fairlady]

nevermind сказал(а) 17 Май 2022 - 10:00:

Кофемания сколько держится? Шоколадница? Кофе Хауз? Тануки?

Лично мне на**ать, сколько чего вышло за пределы, и у кого какой оборот. Мне важно, чтобы услуга предоставлялась здесь и сейчас.

Оно понятно. Живущих в северной Корее тоже не волнует, что за пределами страны

Сеть ресторанов «Теремок» в 1998 году основал предприниматель Михаил Гончаров. Сейчас она включает в себя 308 торговых точек в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре. Ежегодно рестораны компании, в которой работают более 5000 человек, принимают до 32 млн гостей. 21 Jan 2020

5 и 60 тыс - do you see the difference?

Во всех этих городах есть тануки и кофемания?
http://mcdonalds-lem.ru/goroda/
Или кофемания только в Москве и точек не больше 30?

[ASDr]

nevermind сказал(а) 17 Май 2022 - 10:00:

Кофемания сколько держится? Шоколадница? Кофе Хауз? Тануки?

Лично мне на**ать, сколько чего вышло за пределы, и у кого какой оборот. Мне важно, чтобы услуга предоставлялась здесь и сейчас.

Мне честно похер на макдак, кошоладницу и прочее.
Но по факту спрос на всю эту херню снизился уже и снизится еще, про управление уже написали, про оборудование - от кухонного до сука платежного терминала все импортное.

[pavel_45]

virus_hse сказал(а) 17 Май 2022 - 09:27:

нормальный бургер это не мак. и их есть. только стоят не как мак 

Это точно. Но в Кировске в кафе попался бургер гораздо вкуснее маковского и по цене не то 200, не то 250.