Сообщений в теме: 24

[ulka]

Прочитать материал
Глинтвейн в переводе с немецкого - "пылающее вино". Неизвестно, кто впервые придумал подогреть вино и добавить в него специи и сахар, но ещё древнеримский кулинар Апициус в своей книге "Сonditum Рaradoxum" посвящал гурманов в тонкости "облагораживания" вина с помощью тимьяна, кориандра, корицы, гвоздики и лаврового листа. Глинтвейн - любимый зимний напиток миллионов. Особой популярностью он пользуется у жителей стран Европы; в Германии, Чехии, Венгрии, Австрии глинтвейн - такая же часть рождественского ритуала, как нарядная елка, фигурные пряники и праздничные базары.

[ulka]

А на катке в Парке Горького глинтвейн варят из Арбатского в электрическом чайнике. По-моему, отличный рецепт))) А в домах отдыха я обычно кипятильником пользуюсь))0

[Natusik]

Вот как раз в праке Горького мне глинтвейн ощ не понравился Хочу попробовать настоящий, качественный, с хорошим вином и всеми нужными специями!!!! А то налили какую-то теплую бадягу ф пластиковый стаканчиГ, добавили дольку лимона чтоли (не помню точно) и нате..вот вам глинтвейн...беее, мне сафсем не понравилось интересно, а в Банном делают глинтвейн?

[ulka]

ну я ж пошутила про отличный рецепт в парке горького))) самый вкусный глинтвейн я варю дома в ноябре. Так мы с друзьями отмечаем открытие зимнего сезона

[Морской морж]

А я не европеец, а совок.
Потому не штырит меня от прокисшего теплого варева.
Люблю компот из сухофруктов.

[МАУГЛИ]

А я не европеец, а совок.
Потому не штырит меня от прокисшего теплого варева.
Люблю компот из сухофруктов.

С компота штыред?

[Морской морж]

С компота штыред?

Еще как

От селедки тоже не откажусь.
И вообще, у нас тут корпоративный НГ гыгы,
ща питацца будем

[Морской морж]

Уже ем селедку.

Всех с наступающим.
Позитива унд оптимизма.

[Кошак]

Самый правильный глинтвейн варят из красного портвейна. В него не надо добавлять сахар, он в портвейне уже есть, и полученный напиток оказывает более массированное действие на организьм Лыжебордера! Глинтвейн из портвейна - напиток мастеров!!!

[Dulsiney]

Самый правильный глинтвейн варят из красного портвейна. В него не надо добавлять сахар, он в портвейне уже есть, и полученный напиток оказывает более массированное действие на организьм Лыжебордера! Глинтвейн из портвейна - напиток мастеров!!!

А если в ентот божественный напиток из горячего портвейна добавить несколько водки, то заштыри-и-и-т...

[RED_]

по рецепту туда надо коньячку добавлять, и нифига незя кипятить-тока подогревать. при кипении испаряеться часть спирта и разрушаються многие полезные соединения в вине, будет-горячяя бурда алкогольная.

[Natusik]

Наконец-то попробовала нормальный глинтвейн!!! Очень понравилось!! Покупали в кафешках и варили сами, и то, и другое - вкуснотишшшшшаааа!!!!!

[badddog]

ИМХА ,единственно правильный глинтвейн варицца в лесу, на костре, на НГ.Рецептура- дело наживное, главное кураж,купаж и антураж. О как

[ScarLion]

ИМХА ,единственно правильный глинтвейн варицца в лесу, на костре, на НГ.Рецептура- дело наживное, главное кураж,купаж и антураж. О как

Главное - не антураж.... А КАК СЛЕДУЕТ ЗАМЕРЗНУТЬ... Вот тогда его вкус и другие потребительские качества кажутся бесценными...

[RED_]

ИМХО чай с мятой с лимоном и сахаром из собственного термоса- намного полезнее и вкуснее, а сейчас ещё и актуально особенно если учитывать что за руль придёцца садиться после каталки.

[ScarLion]

ИМХО чай с мятой с лимоном и сахаром из собственного термоса- намного полезнее и вкуснее, а сейчас ещё и актуально особенно если учитывать что за руль придёцца садиться после каталки.

Вкуснее или нет - это вопрос вкусов...
Но, как-то так получается, что я почти всегда за рулем... Когда глядю, как после каталки все пьют глинтвейн, блаженная улыбка разплывается по их довольным физиономиям, а в глазах появляется маслянистый блеск, мне, чесно скажу, завидна... И я сам себя убеждаю, что липтон намного вкуснее, в нем больше витаминов, био-активных веществ и других микроэлементов... Но, никакой блаженной улыбки на моем лице не появляется...

Но, если кто-то поделится рецептом глинтвейнозаменителя безалкогольного... Буду рад

[gurmann]

Но, если кто-то поделится рецептом глинтвейнозаменителя безалкогольного... Буду рад

яблочный сок с пряностями очень хорош после каталки

[Lu4nik]

Шиповник решает.

Хочу попробовать ГРОГ, но не знаю, где.

[Skipper]

Рябяты, вы меня убиваете
При чем тут "полезнее" - "не полезнее", и при чем тут авто? Это же движение души {|=

Когда мы пытаемся нагретть вино, то оно лишается почти что всего, что в нем есть. Ну да ладно.
Итак, берем красное вино, выливаем в кастрюльку с крышкой. Берем гвоздику (сухую, для компота), берем чуть-чуть лимонной кислоты и самую малость сахара, высыпаем туда. Теперь, помешивая, подогреваем. И накрываем крышкой. Дальше думаем: а что бы такого туда добавить? Ну и думаем себе...
В общем, оно у нас подходит к кипению, а мы все еще думаем.
А тут уже орут: "А где?!!!!"
Тогда быстро берем бутылку водки, половину выпиваем из горлА, а остальное вливаем в кастрюльку и опять накрываем крышкой. И вовсю помешиваем ложкой вокруг кастрюльки. Через три минуты - готово!

[Lu4nik]

А яблоки?!!!!!!!!!!!!!!!А грейпфрут или апельсин на худой конец?!!!!!!!!!!!!!!!!!
Какая лимонная кислота?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Убил, честное слово, убил!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!