С Вашего позволения поумничаю как авиамоделист именно поумничаю: лыжа по своей конструкции это тот же лонжерон крыла так как на она воспринимает те же нагрузки изгиб и кручение-в итоге все сводиться к растяжению и сжатию. Так вот, если пена-это правильный перевод, то такой материал работает только на сжатие, т.е. может быть наполнителем между двумя "полками"-верхней и нижней силовой часть будь то титанал или стекло, угле волокно не дай бог с добавлением кевлара. И по моему мнению это делается с целью удешевления производства: загнал все в матрицу, задул пену и готова. Не надо заморачиваться с нестабильной древесиной. Но древесина лучше, так как она воспринимает и растяжение и сжатие. Сделать все из композита не позволяет вес.
Многие годы бюджетный сегмент лыж совершенно разными брендами делался с наполнителем из жесткого ППУ , причем не задуванием пены, а сборкой сэндвича. При этом у Россиньоля получались великолепные спортивные модели. Задутая пеной мыльница появилась значительно позже.
Ну и вспененный стеклокомпозит с нарезкой силовых неориентированных волокон может принципиально оличаться от гомогенной пены в плане распределения усилий.
В таких нагружаемых конструкциях как виндсерфинг и тру-серфинг основой является болванка из пены, обклеенная композитом, в тру-серфинге ничтожной толщины (вне грузовой площадки проминается пальцами, необратимо).
Я не моделист и не материаловед, описываю знакомое мне из практики