Как раз стошнит, когда ощутит ускорение g/ А когда стоит на ровной поверхности никакого ускорения вестибулярный аппарат не ощущает. Почитай книжки про вестибулярный аппарат
В смартфоне есть акселерометр. В покое он показывает ускорение равное g. По направлению этого ускорения он определяет угол наклона.
Если акселерометр откалибровать на g и зафиксировать гироскопом, он начнёт показывать чистые механические ускорения.