>>На Эле - плотный завтрак, через час на склон. >>
И катаешься как мешок с говном
У меня другой опыт. Начинаю кататься через 3 часа после плотного завтрака. За это время пища усваивается и организм рвется в бой. К моменту надевания лыж чувствую огромный прилив энергии, радость и энтузиазм. До вечера ни о какой еде не думаю. Но пью немного кофе и ем фрукты. Здесь ликбез:
https://forum.ski.ru...howtopic=128774