По поводу смартфонов, пользоваться не удобно, контрастность большая, снег, солнце, ничего не видно что на экране, да и потом перчатки надо снимать и тд.
Я пользуюсь https://www.whiterisk.ch/en/ за небольшую денешку есть доступ к топо картам Швейцарии с цветовой градацией угла склонов. Провожу маршрут, экспорт в gps трек, который заливаю в часы suunto которые поверх рукава куртки, достаточно удобно получается.