Сообщений в теме: 48

[temp1]

магазин вполне может на вино с регулярной полочной ценой в 1000 рублей фигачить скидку 50%
от договорённости о промо (что правда в вине редко) с поставщиком, до банального слития остатков, которые годами собирали пыль на полке, и уже тупо приносят убытки

[Roman65]

Я не спорю, пусть будет по вашему.

[ufoton]

Вариант, что вино уже умерло тоже не исключён.

[Форд-Транзит]

А,вот допустим в Грузии,после того,как запретили его ввоз в Россию,вроде-бы подделка его там прекратилась.

Не выгодно подделывать,полно хорошего и не дорогого вина.

Правда в Россию его не ввезти,ни грамма.

Но на таможне,закрывают глаза,если не больше,чем по баклажке 3х литровой на человека.

[Perec]

Ахаха... Скиру во всей красе... Один пишет хренотень для желтой газетенки, другой - делает репост, а все остальные дружно комментируют, добавляя градус ереси во весь материал...

З.Ы. Если чо - в алкогольной индустрии работаю 7 лет, чисто в "вине" - 2 года...

[capitan Kloss]

   Ахаха... Как всегда на ски ру пришёл спец, посмеялся, сказал что никто тут не шарит кроме него, так как он родился и вырос на винном заводе...))))))  

[capitan Kloss]

    Кстати, о австралийском ширазе, он настолько разный, что говорить о его одинаково сильных вкусовых восприятиях, может только тот, у кого видимо проблемы с обонянием.

[boston_whaler]

Супруга около трех лет назад общалась с хозяином винного бутика в Москве...

Что касается вина привезенного и продаваемого тут, берем Москва, хотя думаю, что так по всей нашей РФ происходит, не берем в счет сетевые магазины, а только специализированные винные, так сказать бутики ...

 

В момент передачи от, скажем Французов, в результате перевозки, хранения до магазина ( включая растоможку, где может все застрять на месяц-два...), да уже и в самом магазине не соблюдаются правила хранения и перевозки, т.е. всякие температуры, наклон бутылок ( чтобы пробочки не касаться и т.д. ),т.е. очень много разных факторов хранения и перевозки нарушаются...

 

В результате вино теряет свои качества, нам простым смертным это не понять, но профики, а такие есть и их очень мало, это все знают.

Так вот купив в таком бутике бутыль вина за, ну скажем, 3000-5000 рублей, мы особо разницы не почувствуем, так как все уже испортили до нас

И прямо скажем: зачем купили так дорого, когда можно было и за 300-500 рублей купить вино в Ашане, кстати там тоже попадаются хорошие экземпляры.

 

 

[Юрий Добрый]

george, пт. 23 Января 2015 (14:01)

Отличная статья о вине. Решил ее запостить здесь потому, что мне она что-то напоминает…

Статья , как статья .... Почти ни очём....
И всё таки , Георгий , что она вам напоминает  ? 

Позволю себе предположить , что то не связанное с вином ... А что ? 

[george]

В асмых первых комментариях уже прозвучало

[Dulsiney]

Статья действительно ни о чем...

[starper]

Набор очень спорных, а чаще совсем неточных утверждений)

[george]

Уважаемые оппоненты! А слабО конкретизировать вот это самое "ни о чем" и "набор очень спорных, а чаще неточных..."

[Just]

Эт точно. Когда-то, будучи в Сьерра-Неваде, слышал от местного испанского товарища, что процентов 70 французских вин в диапазоне цен (по нашему) примерно до 2000 руб. или чуть выше, производятся из андалузского виноматериала. Правда или нет - не знаю, но склонен верить. Потому что столь огромных виноградников, как в Андалусии, - не видел больше нигде...

 нет, неправда. В климате и на щелочных известковых почвах Андалусии ни бордо, ни каберне, ни один другой сорт винограда, характерный для французского виноделия не возделывается. Сходные с французскими сорта культивируются только на востоке Испании, но там и вкус вина близок французским классическим винам
 

Зря. Не знаю точно, куда идет виноград (скорее в еду), но андалуссийских сухих вин не скажу, что в природе не существует, но их мизер. Юг Испании - крепленые(херес, малага, потрвейны)

сухие андалусийские вина имеют очень посредственный вкус, исходные сорта винограда недостаточно кислотные. Поэтому производят крепленые, это как раз и достижение было - как придумать, чтобы из таких "никаких" виноградов сделать что-то стоящее

[Dulsiney]

Набор достаточно банальных утверждений о ценах, гастарбайтерах, дубовых щепках, критиках, сомелье с краткой расшифровкой - это о чем? Автор рассказал что то новое или интересное?
Удивила разве что безапеляционность достаточно спорного утверждения автора: "Любить шираз - признак винного ламера"...

[aaron]

Единственное. с чем можно согласиться, это с оценкой любителей шираз.

Остальные утверждения спорны и совершенно не конкретизированы.

Такое ощущение, что автор писал, лишь-бы написать.

[Just]

Единственное. с чем можно согласиться, это с оценкой любителей шираз.

Любители шираз просили их оценивать?
тем более непонятного "иксперта" ...
обхохочешься...
есть люди с абсолютным слухом, есть без оного - и что?
есть тонкие колористы, есть дальтоники

Такое ощущение, что автор писал, лишь-бы написать.

именно.

[aaron]

Любители шираз просили их оценивать?
тем более непонятного "иксперта" ...
обхохочешься...
есть люди с абсолютным слухом, есть без оного - и что?
есть тонкие колористы, есть дальтоники

именно.

Смотри как, шираз, темпранильо, это что-то вроде органа, он хорош, но не терпит никого и ничего рядом, он заполняет своим звуком всё пространство. Канайоло, Дольчето, Пино-Нуар, Неро-Дъавола, и др., это хорошая скрипка, играющая и в оркестре и сама.  

Сообщение отредактировал aaron: 27 January 2015 - 12:48

[Just]

Смотри как, шираз, темпранильо, это что-то вроде органа, он хорош, но не терпит никого и ничего рядом, он заполняет своим звуком всё пространство. Канайоло, Дольчето, Пино-Нуар, Неро-Дъавола, и др., это хорошая скрипка, играющая и в оркестре и сама.

темпранильо с гарнача дает очень мощный аккорд.Иногда это необходимо.
Бетховен не "Лунной сонатой" единой)))

[capitan Kloss]

Единственное. с чем можно согласиться, это с оценкой любителей шираз.

Остальные утверждения спорны и совершенно не конкретизированы.

Такое ощущение, что автор писал, лишь-бы написать.

    В 2005 г. попробывал австралийский шираз "якобс крик резерв" 2004года и так он мне понравился, что я ездил по Москве и скупал его, так как он заканчивался в одной из торговых сетей.  В 2007г его уже было не найти. Но появился " якобс крик резерв" 

2006г. Попробовав одну бутылку- понял, что его покупать не стоит вообще. Так что австралийский шираз очень разный, бутылка стоила где- то рублей 700.