Катался в прошлом году, гид - Стефан Горсински, где-то валяются его контакты. Англоговорящий, хорошо знает другие регионы катания в округе, так что если если где-то выпал снег, а в Ля Граве какие-то траблы, найдет альтернативный вариант.
Англоворящих там на месте найдете без труда, только заранее (за пару дней) попросите. Мы катались с гидом по имени Франсуа, мужик хороший но по английски плохо говорит. Еще там точно был один русскоговорящий, как звать забыл, попытайте менеджера на месте)