Сегодня ужинали в механе Болгария (улица Пирин). Хорошо готовят баранину. Подали большой кусок мяса на кости, очень нежное, мягкое, обычно баранина немного жестковата, но здесь, видать, знают секерет ее приготовления - мясо, что называется, тает во рту...Здесь же попробовали Бански Бут - это холодная мясная закуска (свинина), напоминает хамон, но с более ярким вкусом.
dvor
Регистрация: 23 Mar 2013Offline Активность: 26 Feb 2014 20:24