Согласен, что микробам Давосские места несильно вредят. В больших городах того времени была увеличенная концентрация бактерий "продуктов жизнедеятельности" человека, как внутренней (пищеварение и тд + продукты животных), так и внешней (разные производства - "лошадиный" транспорт и др).
Но и в современное время - загрязненность повседневных предметов микроорганизмами в отдельных городах все еще является (являлось) повышенной. Микроорганизмы, типичные для фекалий, были обнаружены на металлических монетах... так что хорошо, что они (монеты) сейчас мало используются.