Позвольте вам заметить, что если вы съездили в Гудаури в самый высокий сезон (на новый год, как я понимаю), вследствие этого получили перегруженный туристами курорт,
некачественное проживание ( по причине высокго спроса), очереди на подъемниках и длительное ожидание заказов в кафе, это еще не означает, что все поездки на
этот курорт обязательно должны проходить в том же ключе. Можно и на Домбай в новогодние каникулы приехать и удивляться, а что это так людей много и "левые" очереди на подъемник,
при том, что еще и билеты не дешевые???
Также учитывая мой не юнный возраст и довольно продолжительное увлечение горными лыжами/сноубордом, поверьте, мне есть с чем сравнивать Гудаури-
не только с Российскими курортами Кавказа, Сибири, Швейцарией, Автрией, Италией, Болгарией или, например, Камчаткой, где вообще нет курортов, трасс и подъемников...).
Я, безусловно не утверждаю, что Гудаури превосходит по сервису, зоне катания и инфрастуктуре какой-нибудь Швейцарский Цермат, но в том же самом Зельдене в Австрии в высокий сезон (к примеру в марте),
вы получите безумное количество туристов, очереди на подъемники по 30 минут, и вам будут наступать на лыжи в очереди (и даже извиняться не будут

Здесь был справедливый коментарий о том, что ближайшая больница/тавмпункт только в Тбилиси.
Это действительно так, и конечно, грузинам еще есть куда расти и совершенствовать курорт.
Однако, хочу отметить, что моя поездка проходила в низкий сезон (конец января), началась с комфортного перелета из Москвы в Тбилиси
(а не с тряски на авто по российским дорогам "отменного" качества),
гостиница оказалась достроенной, опрятной и чистой, и за очень умеренную плату, перебоев с водоснабжением или светом не наблюдалось.
Очередей на подъемникам не наблюдалось даже в выходные, так как туристов, отдыхающих в это время года мало,
сетка подъемников не уступает европейским курортам средней руки- что приятно удивило.
Кафе в деревне предоставили не дурной сервис и хорошо приготовленные блюда, опять же за умеренную плату.
Кстати, странно слышать от человека, увлекающегося катанием вне-трасс (как следует из вашего отчета), что ему не комфортно ездить на подъемника (холодно) или что-то в этом роде.
Катание вне-трасс и комфорт в принципе не совместимые понятия на мой взгляд...
Безусловно, все эти отчеты и блоги- мнения субъективные, но моя поездка прошла именно так как описано выше (без каки-либо эксцессов),
подъемники приличные, зона катания и постоянный новый снег- более чем достойно! Положительных эмоций заряд был получен,
(что собственно и подтолкнуло вообще написать все это) . Моя рекомендация без изменений- стоит приехать и покататься еще раз.