На счёт предоплаты с хозяевами можно поторговаться. Я не люблю сразу половину платить,обычно пишу что перевод такой суммы в нашей банковской системе обходится слишком дорого и предлагаю заплатить процентов 20 - пока всегда хозяева шли на уступки.
В высокий сезон, наверное, на такое не пойдут. Но мысль интересная
