potap_69

Рука дружбы (латексная перчатка с проколотым иглой отверстием) нормально заменяет гидрозатвор. 

.

Для чернполодки нужен как минимум гидрозатвор (или "рука дружбы" к чану), без него такааая дрянь получается.

Без гидрозатвора вообще не о чем разговаривать. Плюс ступенчатость брожения с периодами добавления сахара. Вино - это искусство! На шару не прокатит.))) Вместо дрожжей бабушка несколько ягод малины кидала и в путь.

Чисто из черноплодки "тяжёлое" вино, как и из простой рябины. Мотор рад не будет. Лучше основу взять яблочную с добавлением черноплодки. Бабушка всегда так делала - нектар!

Да, и дрожжей не надо!

Ширина и форма разные вещи. Не?

Ширина у них широкая, а пятка зауженная, почти закруглённая. У кубка хвост в полную ширину без скруглений. Форма играет только на рабочую длину лыжи. У клуба меньше, у кубка больше.

Если коротко, не вдаваясь а подробности, то круглая. Не упереться, не поддать. Такая форма обычно помогает сбрасывать пятки. Сравните со спортивными.

Есть клубный цех слаломки с зауженными пятками, но пуляют - мама не горюй! Торсионная жёсткость решает, ну и продольная тоже.