X Спасибо, Ваш голос за продвижение этого комента
в самостоятельный пост в блогах принят.
Модераторы рассмотрят вашу заявку.

Перейти к содержимому


OldGuy

Регистрация: 22 Jan 2005
Offline Активность: Сегодня, 14:23
*****

Мои сообщения

В теме: Вкусно покушать и выпить...

Сегодня, 14:19

В пятерочке багет стоит 50 чиабата около того, я сомневаюсь что они себе в - работают

Значит там полный цикл, без заморозки. В Перекрестке именно так. Вообще выгодный продукт - торговать водой из-под крана

Содержание воды в чиабатте очень высокое, обычно от 70% до 90% от веса муки, что отличает ее от обычного хлеба (45-60%) 


В теме: Вкусно покушать и выпить...

Сегодня, 14:11

Специалист по хлебу де сказал, этого не может быть icon_smile.gif

Это может быть, при ценнике элитного магазина х2. Технически чиабатту делать несложно, нужны только очень аккуратные руки. А камера шоковой замороки - дорогая и прожорливая конструкция. Заморозку используют, но не для хлеба, а для более сложных и дорогих изделий. Там, где пытались печь замороженные булки, быстро разорились. 


В теме: Вкусно покушать и выпить...

Сегодня, 14:05

В европе очень много мясных пород... шароле и лимузины во франции, къянина в италии и тд и тп...

Есть другая логика не держать мясных в Альпах. При выпасе на косогорах мясо  может стать, как у лося. Я такое знал, когда куры были на свободном выгуле в овраге. Очень выразительный вкус, но не жуется. 


В теме: Вертолёт упал на ГЛК «Ашатли парк»

Сегодня, 13:54

Поэтому все и опасаются появления массовой частной малой авиации. Без царя в голове, они будут рушиться на нас повсюду. В СД эти бараны над самыми склонами гоняли на высоте метров 100. Перепугали всю "мелочь", порадовали недорослей-дебилов.

Бывает хуже. чем "малая частная". В нашу компанию как-то затащили парня - пилота истребителя. Покатали на гидроцикле и водных лыжах. Через неделю он прилетел туда "порадовать народ", ломая макушки сосен ;)


В теме: Вкусно покушать и выпить...

Сегодня, 13:38

кстати, имха в альпах таких нет. По крайней мере я не видел...

Скорей всего действительно нет. Проще из Аргентины привезти.