на совсем маленькой скорости на пологом и сравнительно мягком (как на видео) я несколько раз вставал даже на гс лыжах На боле крутом цепком склоне шанс что после зацепа лыжами за склон получишь травму тем выше чем выше скорость и уже даже на слаломных скоростях приближается пожалуй к 30%, так что лучше этого не делать. Мне об этом напоминает оторванная pcl в правой коленке, правда не при попытке встать, а при попытке устоять но ситуация была практицески аналогичная - плохо контролируемый зацеп висящей в возухе лыжей за склон.
деток у нас тут в спортсекциях как раз учат не вставать ни в коем случае, из-за сильно повышенного травматизма в этом случае ибо статистика травм не в пользю встающих