Третий год езжу в Доломиты в конце марта (весенние школьные каникулы). Погода прелесть! Солнце и легкий морозец -2 -5. Народу можно сказать не так много как на Новый год (4 года подряд тоже езжу туда же ). Ценник дешевле на все в том числе и на отели ( Dolomiti Super Sun ) живешь и катаешься 7 дней, а платишь за 6.
Снега хватало всегда!
А я бы посоветовал долину Валь-Гардены, три поселка все со своими каталками. А прилетать лучше в Инсбрук. от него 127 км всего. Каталки на любой вкус, снега всегда полно и итальянское гостеприимство. И никакого раздолбайства.