1. Да, парк отель вполне достойное жилье. Расположен хорошо и погулять по берегу Катуни можно, и до магазинов рядом. Завтраки вполне приличные и так, в местном кафе хорошо кормят и в принципе недорого. Из нюансов - номерной фонд не одинаков. Есть старые коттеджи, есть поновее. В новых приятней жить, но не могу сказать, что в старых плохо.
2. Такси там навалом, проблем нет.
3. Смотря куда закажешь. Доехать ближе всего можно к Легенде, но это чуть дольше. К остальным только к основному шлагбауму. Там выходишь, проходишь вперед метров 30 (правда эти 30 метров включают в себя металлодетектор и досмотром) и попадаешь на остановку шатл баса. Либо идти метров 800 ножками.
З.Ы. Там все просто и легко доступно. Разок проехаться достаточно чтобы во всем разобраться.