Мне кажется наоборот - трамваинг это куда проложенные рельсы идут туда и едешь, а карвинг это куда лыжу понесёт по льду или снегу туда и едешь резанной дугой
Вообще проехать как в карвинге можно только без техники, а классики технику учат.
Правильно в целом только не очень понятно. Какая там техника в карвинге - никакой - поставил лыжи нужного радиуса на кант и они покатили резанным поворотом, вот только удержатся надо и не упасть.