Vasily Kucenko

В смысле нормальных трасс? Если хотите красно/черных трасс - Горки город и Альпика к Вашим услагам на Альпике так вообще открыты только красные и черные трассы (не знаю как будет в сезоне 18/19, может синих еще добавят), минимум райдеров и ски-пасс сымый дешевый. 
на Розе трасс больше всего, разного уровня. Хочешь 5 км кати по зеленому Явору на югах и наслаждайся видами, хочешь - на черный Мужской олимпийский спуск. 
а видео так всегда сглаживает угол уклона и сходу по видео и не поймешь насколько крутая трасса.

Для тех кто собирается в Красную Поляну первый раз - пара полезных ресурсов. 
Самый полезный сайт о краснополянских глк и всем горнопляжном - riderhelp.ru. Ищите на ютубе канал с таким же названием, там полезные видосы о том, как подготовиться к поездке, как не потратить много денег и т.д.
Для поиска отелей смелее пользуйтесь букингом - booking.com, можно найти довольно выгодные предложения. Еще полезный сайт ayshotel.ru - отели в Роза Хутор, в том числе и на отметке 960. Там, кстати, часто бывают скидки и сезонные предложения. 
P.S. Если ваш уровень катания действительно уверенный (хотя критерии оценки тут очень относительны, но нужно быть честным с самим собой) вэлкам на Альпику - красные/черные трассы, минимум райдеров, бюджетный ски-пасс (900 руб). Всем паудэра )