Добрый день. Стоимость подъемников и проката можно найти онлайн. Стоимость аппартаментов на сайте www.fewo-direkt.de это сокращенно от Ferienwohnung, "квартира на каникулы". Там есть возможность смотреть также на русском и английском.
Прилетать в Гамбург не надо, А/п прилета - Мюнхен, Мемминген (АК Победа), Зальцбург, Иннсбрук.
Если начинать кататься 2 декабря, то прилететь нужно 1 декабря, т.к. день прилета не катабельный, т.к. подъемники закрываются рано, а нужно доехать из аэропорта, найти место (может не сразу получиться), закупить продовольствие, взять лыжи напрокат, и пр. мелочи. День отлета тоже, т.к. нужно заранее выдвинуться в аэропорт (пробки на дорогах, не дай боже авария и пр. нежданчики)
Теперь о сроках. По всей Австрии по субботам происходит смена туристов. 98% приезжают кататься на 6 дней. Что и вам рекомендую. Я могу себе позволить только 3 (соответственно и оплата аппартаментов планируется только на 3 дня), живу в Германии, поэтому не завишу от авиаперелетов и дней недели (по работе - "вольный художник").