Ну вот, ты всё сам и понял.
Да... Комби лыжи - это утопия. С палками/ботинками ещё можно.
По лыжам, смотрю на Tisa race cap scating для конька, не жалко для плохих трасс, но смущает то, что скользяк у них вроде как аналогичный фишерам LS, едут? Как вариант, можно наверное рассмотреть Atomic PRO S1.
А вообще, канты для "бездорожья" как себя ведут? Пример: залив, снег, уплотненный ветром в "барханчики"?