Igorello

ХВЗ - это завод )

харьковский ))

варёная докторская всегда идёт на ура, к примеру, купленная в Ермолинских продуктах, сделанная по ГОСТ-у. и пахнет хорошо

кстати, о плавленном сыре. вполне гут - "Минчанка", лопаю с удовольствием 

для готовки и засолки-маринования, кмк, лучше использовать крупную соль, не каменную. каменную давно не видел. хотя родители капусту квасили, используя именно каменную соль. а так мне больше экстра нравится

ну так мы и обсуждали в томтном соусе... Сегодня ел бутер с чищенной килькой под шампанское.

ещё с шампанским мелкие маринованые огурчики ("гёкес" (?), как правильно писать не помню) хорошо идут 

Братская могила это "Килька в томатном соусе без рядовой укладки"

А чистят кильку пряного поселка.

кстати, иногда ещё хамса в стекляных банках то ли маринованая, то ли солёная продаётся. тоже иногда беру, отлично к водочке и заморачиваться с чисткой не надо ))