Обычно в регистрационную/гостевую карту вписывается вся семья, хотя паспорт указывается один. Как хозяева заполнили в вашем случае я не знаю, но в контролирующие органы подаются не только эти данные, но и другие. Например, об уплате местного налога, который оплачивают все взрослые, и вы в т.ч. наверняка платили. Детей тоже учтут, не переживайте.
Мы в Зельдене все свои паспорта отдавали и с каждого платили гостевой налог.