Сообщений в теме: 1814

[AntonA]

Одно время... Лет 10 назад у нас черных груздей было бесконечное количество. Щаз единичные экземпляры сегодня волнушек набрал немного. Белые почти все червивые, красные хорошие. Но куда их... Больше не нужны... Так сковородку пожарить взял..

[Gosha]

Наткнулся на сообщение Кэпа от 2017 года. А у нас (м. Теплый Стан) в этом году отличные белые по 400 рублей. Налетай, подешевело

У нас 500-600р мелкие-крупные.

[greg17]

У нас 500-600р мелкие-крупные.

В смысле крупные дороже? У нас рынок дешевый, уверен в среднем по Москве дороже и заметно

[Volk1]

Наверно таки закончил я грибной сезон.

Великий Грибной Сезон 2020.   Он войдет в историю.

[walentin]

Наверно таки закончил я грибной сезон.

Великий Грибной Сезон 2020.   Он войдет в историю.

Я наверное сегодня тоже сезон закрыл. Хотя... может ещё разок и сгоняю. Но это уже больше просто погулять по лесу. Грибов уже почти нет.

[Volk1]

Мы в субботу съездили, уж очень погода была хорошая.

Штук 40 белых и штук 30 красных я принес, но белые только на сушку.

Но кто-то еще прилично привозит.

Сообщение отредактировал Volk1: 28 September 2020 - 17:48

[walentin]

Я сегодня штук 15 красных. На сковородку пожарить хватило. У меня от дома до леса, в который езжу, 25 км.

Да. Погода сегодня тоже была очень хорошая. Поэтому не вытерпел и поехал.

Сообщение отредактировал walentin: 28 September 2020 - 17:53

[AntonA]

у нас грибы кончились. в пятницу еще чутка набрал, в вскр только трупы.

[Volk1]

Сезон никак не закончить....

Но эту корзину я отдал знакомому по грибной группе.  А он мне две банки грибной икры.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Volk1: 04 October 2020 - 21:11

[Rassvetnik]

Кто-нибудь представляет, что это за гриб? У меня есть идеи, но на 100% я не уверен.

Прикрепленные изображения

• 

[aaron]

Кто-нибудь представляет, что это за гриб? У меня есть идеи, но на 100% я не уверен.

 

Похож на сатанинский гриб.

 

https://gribowiki.ru...nskij-grib.html

Сообщение отредактировал aaron: 05 October 2020 - 14:30

[Rassvetnik]

Я тоже вначале подумал, что сатанинский, но потом почитал, посмотрел фотки и похоже, что у сатанинского трубчатый слой тоже красный, а у меня желтый. Немного погуглил и пока склоняюсь к такому варианту: 

https://ru.wikipedia...вик_несъедобный

[Gosha]

Я тоже вначале подумал, что сатанинский, но потом почитал, посмотрел фотки и похоже, что у сатанинского трубчатый слой тоже красный, а у меня желтый. Немного погуглил и пока склоняюсь к такому варианту:
https://ru.wikipedia...вик_несъедобный

На срезе синеет? Если синеет, то не съедобный, но и не ядовитый.
А так очень похожь на полубелый. Он же какой-то боровик. В этом году собирал. Шляпка один в один. Только ствол не красный.

Сообщение отредактировал Gosha: 05 October 2020 - 14:56

[greg17]

У польского белого вроде ножка такая может быть. В общем, думаю, нужно на вкус определить

[aaron]

Сатанинский гриб с сеткой на красной ножке.

Я сначала тоже на польский грешил, но меня ножка смутила.

[Volk1]

Польский совсем другой.

Прикрепленные изображения

• 

[Rassvetnik]

На срезе синеет? Если синеет, то не съедобный, но и не ядовитый.
А так очень похожь на полубелый. Он же какой-то боровик. В этом году собирал. Шляпка один в один. Только ствол не красный.

 

 

В общем, думаю, нужно на вкус определить

 

На срезе синел, но очень слабо. Сырой на вкус попробовал, он горький. Так что все-таки склоняюсь, что это Боровик несъедобный:

https://ru.wikipedia...вик_несъедобный

 

Сообщение отредактировал Rassvetnik: 06 October 2020 - 20:43

[Хрю]

Кстати, ел в этом году на Алтае какие-то грибы, выглядящие, как маслята (с более светлой шляпкой), синеющие на срезе со жгучим вкусом в сыром виде. После отваривания жгучий вкус пропал, суп получился вкусный. Не исключено, что я там их ел и раньше, только не обращал внимания, что они синеют на срезе. Рыжиков, кстати, было полно, но все поеденные.

Сообщение отредактировал Хрю: 06 October 2020 - 21:27

[Volk1]

На срезе синеют даже обычные красные, но они скорее чернеют.

Есть такой редкий гриб "синяк" вот он именно синеет на срезе.

Отличительная особенность - в ножке две полости.

Прикрепленные изображения

• 

[Хрю]

Я думаю, что это был маслёнок серый, вот только непонятно, почему он в сыром виде давал горьковато-жгучий вкус (правда довольно слабый, скорее пикантный). Запах был хороший, и в супе пошёл отлично (особенно в контексте того, что шли на сублиматах). Не исключено, вкус был какой-то моей индивидуальной реакцией.

Сообщение отредактировал Хрю: 06 October 2020 - 21:58