сухое , сделанное по традиционным технологиям, ограничено 12-13%. Это закон биохимии, выше дрожжи перестают работать.Сухое и содержание спирта - совершенно разные параметры.
Алкоголь. Старпёрская тема. Молодым просьба не нервировать
#421
Отправлено 14 July 2018 - 21:10
#422
Отправлено 14 July 2018 - 23:33
Популярное сообщение!
сухое , сделанное по традиционным технологиям, ограничено 12-13%. Это закон биохимии, выше дрожжи перестают работать.
Совершенно не правильно.
Сухое - это не более 4 грамм остаточного сахара на литр. Сухое может быть пиво, вино и стеркедранк.
Крепость - абсолютно другое понятие. Нет такого - традиционная технология. Она, технология, может быть разная. По традиции.
#423
Отправлено 20 July 2018 - 15:45
сухое , сделанное по традиционным технологиям, ограничено 12-13%. Это закон биохимии, выше дрожжи перестают работать.
А вот, например. https://winestyle.ru...e-AOC-2015.html
Вряд ли сюда спирт льют))
#424
Отправлено 20 July 2018 - 16:02
А вот, например. https://winestyle.ru...e-AOC-2015.html
Вряд ли сюда спирт льют))
Возможно, дело в том , что это купажированное винцо .... )
#425
Отправлено 20 July 2018 - 16:07
Оказывается, даже в википедии есть - "В составе винного купажа могут содержаться основные и дополнительные виноматериалы, сусло, этиловый спирт, бекмес. Для создания качественного купажа от винодела потребуется хорошее знание сортов вин, их физико-химических свойств и регионов производства."
#426
Отправлено 20 July 2018 - 18:56
Возможно, дело в том , что это купажированное винцо .... )
Вы путаете купаж с апелясьеном. А возможно с коктейлем))
Эти вина с юга Франции. Прованс, Лангедок-Русильон. Там немного больше сахара в винограде, чем в Бургунском регионе.
#427
Отправлено 20 July 2018 - 19:16
https://winestyle.ru...Rhone-2015.html
Вот еще. Постоянно балуюсь этим регионом, когда во Франции катаюсь. Соотношение по вкусу и крепкости оптимально))
#428
Отправлено 20 July 2018 - 20:29
Вы путаете купаж с апелясьеном. А возможно с коктейлем))
Эти вина с юга Франции. Прованс, Лангедок-Русильон. Там немного больше сахара в винограде, чем в Бургунском регионе.
Да нет, ничего я не путаю, на этикетке чёрным по белому написано ....
Сообщение отредактировал Madu: 21 July 2018 - 09:18
#429
Отправлено 22 July 2018 - 19:48
По всей вероятности, дело в тяжёлой растворяемости жиров баранины, к тому же
красное вино обладает дубильными свойствами, в результате, - отягщается
процесс пищеварения ...
Примерно так, да.
А что вкусно, тут спора нет...
#430
Отправлено 01 September 2018 - 12:31
Популярное сообщение!
Зима кричит: "Водки, холодно!"
Весна требует: "Шампанского!"
Лето: "Пивка, да похолодней!"
И только осень подойдет тихо,
положит руку на плечо
и вкрадчиво скажет:
"Ну что, по коньячку?"
Сообщение отредактировал marker: 01 September 2018 - 14:07
#431
Отправлено 02 September 2018 - 09:34
Похоже до осени коньячного образца еще далеко
#432
Отправлено 02 September 2018 - 13:11
Похоже до осени коньячного образца еще далеко
Спасает прохладное белое Пино гриджио.
#433
Отправлено 02 September 2018 - 15:12
"Итак, что Вы предпочитаете из коньяков?Спасает прохладное белое Пино гриджио.
- из коньяков я предпочитаю водку"© "День выборов 2"
#434
Отправлено 02 September 2018 - 17:08
Популярное сообщение!
Спасает прохладное белое Пино гриджио.
Из лёгких вин предпочитаю коньяк. Оно и вкусно, и не хмельно.
#435
Отправлено 02 September 2018 - 18:29
Спасает прохладное белое Пино гриджио.
Да, это прекрасно. С какими-нибудь крабами..
Сообщение отредактировал greg17: 02 September 2018 - 18:29
#436
Отправлено 02 September 2018 - 18:39
Из лёгких вин предпочитаю коньяк. Оно и вкусно, и не хмельно.
#437
Отправлено 02 September 2018 - 18:42
Агдам, это ваше завтрашнее похмелье уже сегодня
#438
Отправлено 02 September 2018 - 18:51
Агдам, это ваше завтрашнее похмелье уже сегодня
Агдам - это удел молодой, здоровой печени .
#439
Отправлено 02 September 2018 - 19:25
Из лёгких вин предпочитаю коньяк. Оно и вкусно, и не хмельно.
Какой? И где ноне взять оного у нас?
#440
Отправлено 02 September 2018 - 20:02
А у нас что, коньяк в дефиците? Вроде есть, какой хошь...
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных