Ссыкатно влететь в сидящего сноубордиста за изгибом или с таким радиусом не вписаться в поворот или наоборот вписаться в кого нить на узких местах трассы)
Такое впечатление, что вы про ГС-лыжи с радиусом под 30 м и длиной 190 пишете.
177 и 17 метров радиус, все нормально у них с управляемостью. А в опасных местах скорость сбрасывать надо, причем на любых лыжах. Сбросом пяток можно в любой поворот вписаться. Если, конечно, не ехать в стиле "летающий лом".