X Спасибо, Ваш голос за продвижение этого комента
в самостоятельный пост в блогах принят.
Модераторы рассмотрят вашу заявку.

Перейти к содержимому


Фотография

Осенний беспредел


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 992

#921 sergey34521

sergey34521
  • Лыжебордеры
  • 2406 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 13 August 2019 - 21:05

У нас такие цены. Из грибов только рыжики. Цена нормальная, но ажиотажа что-то не видно

Понятно, куда по грибы ходить нужно))


  • 0

#922 sergey34521

sergey34521
  • Лыжебордеры
  • 2406 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 13 August 2019 - 21:06

Бор это не все, похоже принципиальную роль играет состав почвы.
Вкуснее всего ИМХО в засоле смесь. Рыжики в засоле не лучше груздей, это точно. Но из них очень вкусный суп.

Офигеть!   Очень люблю грибной суп. Покупаю сухие белые.  Но чтобы из рыжиков..))


  • 0

#923 Volk1

Volk1

    ксенофоб-интернационалист

    • 1
  • Лыжебордеры
  • 63073 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 13 August 2019 - 21:19

Из свежих рыжиков понятное дело, не из сухих.
  • 0

#924 karas

karas
  • Лыжебордеры
  • 2316 сообщений
  • Город:Москва, Беляево.

Отправлено 13 August 2019 - 21:36

Из свежих рыжиков понятное дело, не из сухих.

 

Я недавно осознал что суп из сушёных белых, красных и подберезовиков гораздо вкуснее чем из свежих. Век живи- век учись. Объяснить этот факт не могу.


Сообщение отредактировал karas: 13 August 2019 - 21:38

  • 0

#925 Volk1

Volk1

    ксенофоб-интернационалист

    • 1
  • Лыжебордеры
  • 63073 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 13 August 2019 - 21:41

Они просто разные эти супы.
  • 0

#926 AntonA

AntonA
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 4759 сообщений
  • Город:Питер

Отправлено 13 August 2019 - 22:53

Мне рыжики жареными дюже любы.
  • 0

#927 Volk1

Volk1

    ксенофоб-интернационалист

    • 1
  • Лыжебордеры
  • 63073 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 13 August 2019 - 23:00

Да, рыжик гриб универсальный.
  • 0

#928 Хрю

Хрю

    Хам и свинья

  • Лыжебордеры
  • 8802 сообщений
  • Город:Маськва

Отправлено 13 August 2019 - 23:27

Я рыжики в основном в Сибири собирал/ел. В Подмоскве их практически нет (собирал немного в районе Дубны). Солёными и жареными люблю.


  • 0

#929 greg17

greg17
  • Лыжебордеры
  • 13240 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 14 August 2019 - 15:31

У рыжиков вкус совершенно непохожий ни на что. Так что трудно сравнивать с груздями. Грузди уж тогда можно с волнушками сравнить по вкусу. Я дофига видел рыжиков в ярославской губернии (между Переславлем и Петровском) в еловом лесу, а на Валдае в сосновом. Они вроде и делятся на еловые и сосновые. Хотя как-то раз и у нас по Калужке за Ракитками много набрали


  • 0

#930 Volk1

Volk1

    ксенофоб-интернационалист

    • 1
  • Лыжебордеры
  • 63073 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 14 August 2019 - 15:44

Еловые полное гавно, всегда червивые и хлипкие.
  • 0

#931 AntonA

AntonA
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 4759 сообщений
  • Город:Питер

Отправлено 14 August 2019 - 15:47

У рыжиков вкус совершенно непохожий ни на что. Так что трудно сравнивать с груздями. Грузди уж тогда можно с волнушками сравнить по вкусу. Я дофига видел рыжиков в ярославской губернии (между Переславлем и Петровском) в еловом лесу, а на Валдае в сосновом. Они вроде и делятся на еловые и сосновые. Хотя как-то раз и у нас по Калужке за Ракитками много набрали

рыжиков много разных. в бургундии мы собираем кровавые рыжики - когда их жаришь, их них внатуре кровища течет красного цвета icon_smile.gif

e33d781e432ba40cba97e29442400906.jpgDSC_6062.jpg


Сообщение отредактировал AntonA: 14 August 2019 - 15:50

  • 0

#932 sergey34521

sergey34521
  • Лыжебордеры
  • 2406 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 14 August 2019 - 15:57

Я рыжики в основном в Сибири собирал/ел. В Подмоскве их практически нет (собирал немного в районе Дубны). Солёными и жареными люблю.

Рыжики никогда не собирал. То что видел - в Западной  Сибири   и под  Мурманском основной гриб - подосиновик. Очень много.  Мох и красные шляпы стоят))


Сообщение отредактировал sergey34521: 14 August 2019 - 16:01

  • 0

#933 sergey34521

sergey34521
  • Лыжебордеры
  • 2406 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 14 August 2019 - 16:08

В Арденах много белых осенью. Еловые леса, мох..   Там еще по сезону опята бывают. Очень много.  Почти никто из местных их не собирает.  


  • 0

#934 greg17

greg17
  • Лыжебордеры
  • 13240 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 14 August 2019 - 18:04

Еловые полное гавно, всегда червивые и хлипкие.

Ну значит я люблю говно. Кстати не раз слышал, что больше ценятся как раз еловые. 


Сообщение отредактировал greg17: 14 August 2019 - 18:08

  • 0

#935 greg17

greg17
  • Лыжебордеры
  • 13240 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 14 August 2019 - 18:07

В Арденах много белых осенью. Еловые леса, мох..   Там еще по сезону опята бывают. Очень много.  Почти никто из местных их не собирает.  

Да мало ли мест... Я вот в Колорадо охренел от количества белых. А собирать их было некуда.. Ну и на Камчатке просто ... Вот там было куда собирать


  • 0

#936 Volk1

Volk1

    ксенофоб-интернационалист

    • 1
  • Лыжебордеры
  • 63073 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 14 August 2019 - 20:15

"Ну значит я люблю говно. Кстати не раз слышал, что больше ценятся как раз еловые. "

В среде грибников нет, их вообще не особо за рыжики считают.
  • 0

#937 greg17

greg17
  • Лыжебордеры
  • 13240 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 14 August 2019 - 21:24

Ну а в среде тех, кто их солит и ест, мнение может быть другим:)


  • 0

#938 Volk1

Volk1

    ксенофоб-интернационалист

    • 1
  • Лыжебордеры
  • 63073 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург

Отправлено 14 August 2019 - 23:13

Может конечно.
Вот тут есть мнение что ботинки надо покупать на размер меньше потом их бутфитить и расстегивать на каждом подъеме.
Я же считаю что нужно на размер больше, не *** себе мозги и кататься целый день не расстегивая.

Сообщение отредактировал P. Richard: 15 August 2019 - 04:05

  • 1

#939 Sandro

Sandro
  • Лыжебордеры
  • 15298 сообщений
  • Город:Москоу

Отправлено 15 August 2019 - 18:13

Пятница 7 августа. Красных взято 29, белых - 11.  Какое-то количество выкинуто в лесу и дома при чистке.

 

Похоже на доклад батьке Махноbiggrin.png


  • 1

#940 Igorello

Igorello

    o(*_*)o

  • Лыжебордеры
  • 17316 сообщений
  • Город:Кин-Дза-Дза

Отправлено 15 August 2019 - 18:25

Я же считаю что нужно на размер больше, не *** себе мозги и кататься целый день не расстегивая.

лучше взять интуишн по размеру, разок запечь, кататься и не париться :)
Фултон долго сопротивлялся, потом 2 пары купил :)

Сообщение отредактировал Igorello: 15 August 2019 - 18:30

  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных