Кухни хватит одной если есть взаимопонимание .А кухонь сколько должно быть? Плит и холодильников по паре штук?
3 семьи для нас ок. Ну есть такой момент канешн что у всех свой ритм и режим. Тогда лучше отд аппарт в одном доме... просто иногда вечером собраться и посидеть вместе может места не хватить(