При этом выдвинутая в упор лыжа не закантована полностью, а проскальзывает с частичной закантовкой. При этом изменение направления происходит из-за рулящего эффекта проскальзывающей лыжи.
В плуге используется активная закантовка. По сути этот тип поворота ближе к резаному ведению
А чем надо останавливаться?
Приседанием , заездом вверх по склону, или прижиманием ручек к пузику?
И чем отличается плуг от упора?
Чукча не писатель. И это я сам плуг не люблю, но правильно исполненный упор даёт возможность почувствовать работу лыж на плоскости (руление) и на кантах