На альпайн-подошве предусмотрена гладкая опорная зона, впереди которой на неспортивных ботинках может быть выраженный рельеф. На ГВ ботинке тоже выделена опорная зона. Посмотри по ссылкам на официальные документы, что я выше привел. Там все до миллиметра указано.
Все эти "косяки" не дадут больше 10-15% изменения усилия срабатывания. Наверняка в разных моделях креплений разница сопоставима.