X Спасибо, Ваш голос за продвижение этого комента
в самостоятельный пост в блогах принят.
Модераторы рассмотрят вашу заявку.

Перейти к содержимому


Фотография

Кофе в походе


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 28

#1 Arigato

Arigato
    • 8
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 333 сообщений
  • Город:Россия

Отправлено 18 June 2019 - 12:48

Кофе капучино в походе

Хотите в походе приготовить отличный кофе с густой пеной молочного цвета? Все, что вам для этого потребуется: растворимый кофе, сахарный песок, сухое молоко или сливки (необязательно), кипяток и немного усилий. Все очень просто (видео кликабельно):

394444_original.png

1. Берем растворимый кофе по вкусу. Рекомендую в поход брать кофе в мягкой упаковке, чтобы не нести с собой стеклянную или металлическую банку. В крайнем случае можно просто отсыпать кофе в пакет.
2. Добавляем сахарный песок. Если у вас сахар в виде кубиков, то предварительно растолките кубики до состояния песка, без сахарного песка у вас ничего не получится.
3. Перемешиваем кофе с сахаром.

77445_800.jpg

4. Ждем, пока закипит вода.
5. Добавляем в кружку одну ложку кипятка. Тщательно перемешиваем, взбиваем ложкой, как миксером.

77821_800.jpg

6. Как только масса загустевает и процесс взбивания становится затруднительным, добавляем еще чуть-чуть кипятка, после чего продолжаем взбивать кофе. Основная задача добиться полного растворения кристаллов сахара, при этом использовать минимум воды. Важно: не переборщите с водой, чуть больше воды и ничего не получится! По мере взбивания масса начнет приобретать молочно-кофейный цвет, становясь густой и вязкой.

77941_800.jpg

7. Как только сахар растворился, займемся добавлением молока. Если у вас нет сухого молока или сливок, ничего страшного, и без них получится отличный кофе. Если же сухое молоко имеется: залейте кипяток на 1/3 кружки, размешайте, добавьте ложку сухого молока, опять размешайте, добавьте еще одну ложку сухого молока и в очередной раз перемешайте.
8. Залейте кофе кипятком до верха кружки и тщательно перемешайте, чтобы содержимое в кружке растворилась полностью.

78235_800.jpg

9. Дайте кофе настояться несколько минут, заодно оно будет не таким горячим. После того, как кофе постоит, пена станет еще гуще. Капучино готов!

78465_800.jpg

P.S. Не надо писать, что это не настоящий капучино, я и так это знаю )))


Сообщение отредактировал Arigato: 18 June 2019 - 12:49

  • 1

#2 desafinado

desafinado
  • Лыжебордеры
  • 2962 сообщений

Отправлено 18 June 2019 - 12:57

Лайфхак. :)
я бы ещё в пакетах с наворачивающимся колпачком  от сгущенного молока принес бы виски и добавил в капучино. eusa_whistle.gif


  • 0

#3 Arigato

Arigato
    • 8
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 333 сообщений
  • Город:Россия

Отправлено 18 June 2019 - 13:27

desafinado, виски и так нормально зайдет wink.png


  • 0

#4 desafinado

desafinado
  • Лыжебордеры
  • 2962 сообщений

Отправлено 18 June 2019 - 13:40

 

desafinado, виски и так нормально зайдет wink.png

 хороший виски зайдёт в любом виде. а виски, который попроще и в разы дешевле, "походный", найдёт лучшее применение в таком кофе. :)


  • 0

#5 JIAY

JIAY
  • Лыжебордеры
  • 4142 сообщений

Отправлено 18 June 2019 - 15:35

Кофе капучино в походе

Мы так растворимый кофе взбивали в армии в далекие 80_е! biggrin.png


  • 2

#6 Gosha

Gosha
  • Лыжебордеры
  • 25777 сообщений
  • Город:Самара

Отправлено 18 June 2019 - 17:17

Растворимый кофе... Это не кофе. Гавно
Тему в топку.

Сообщение отредактировал Gosha: 18 June 2019 - 17:18

  • 1

#7 Arigato

Arigato
    • 8
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 333 сообщений
  • Город:Россия

Отправлено 18 June 2019 - 18:17

*
Популярное сообщение!

Растворимый кофе... Это не кофе. Гавно

Ну а для кого-то любой кофе говно. И что теперь?


  • 4

#8 Rexa

Rexa
  • Лыжебордеры
  • 1361 сообщений
  • Город:Германия, RP

Отправлено 18 June 2019 - 20:54

Gosha, Вы что-то последнее время приуныли - "гавно, все вокруг гавно" ))). По всем темам.  Вы не хандрите. Лето быстро пролетит, а там и на лыжи снова можно. 

 

А капуччино  - да! Когда-то, мы почти так готовили маленький крепкий эспрессо. Только не взбивали, а растирали кофейной ложкой сахар с растворимым кофе и каплей кипятка. Получалась такая вязкая кашица карамельного цвета. Увы, в те времена такого товара,  как кофе в зернах или хотя бы молотый мы не знали и не видели. А так,  растертый порошок приобретал необычный аромат и вкусную пену.


  • 2

#9 Отто

Отто

    гр. отдыхающий

  • Лыжебордеры
  • 5503 сообщений
  • Город:Москва.

Отправлено 19 June 2019 - 13:47

Растворимый кофе... Это не кофе. Гавно
Тему в топку.

Соглашусь, но Lavazza с каплей сливок или молока, весьма неплоха....А в походных условиях, можно залить и холодной водой, что с зерновым не прокатывает.
  • 0

#10 Gosha

Gosha
  • Лыжебордеры
  • 25777 сообщений
  • Город:Самара

Отправлено 19 June 2019 - 16:17

Gosha, Вы что-то последнее время приуныли - "гавно, все вокруг гавно" ))). По всем темам.  Вы не хандрите. Лето быстро пролетит, а там и на лыжи снова можно. 

 

А капуччино  - да! Когда-то, мы почти так готовили маленький крепкий эспрессо. Только не взбивали, а растирали кофейной ложкой сахар с растворимым кофе и каплей кипятка. Получалась такая вязкая кашица карамельного цвета. Увы, в те времена такого товара,  как кофе в зернах или хотя бы молотый мы не знали и не видели. А так,  растертый порошок приобретал необычный аромат и вкусную пену.

Ну да помню готовили такте еспрессо. Кофе сахар и минимум воды.

Ещё попмню году в 93 попробовал нескафе в железной банке. Это было нечто очень вкусное, по сравнению с индийским. :)


  • 0

#11 Snowman_pro

Snowman_pro
  • Лыжебордеры
  • 1618 сообщений
  • Город:Кировск, Мурманская область

Отправлено 20 June 2019 - 14:41

Ещё попмню году в 93 попробовал нескафе в железной банке. Это было нечто очень вкусное, по сравнению с индийскА

Тогда что говорить про кофе в жестяных банках в годах этак 80-х прошлого столетия? :) Глубже в историю - вкуснее?

И было такое баночное пиво "Аэрофлот" в те же года. Помню, целый ящик приволок из отпуска домой.


  • 0

#12 pavel_45

pavel_45

    Сорокпятый

    • 4
  • Лыжебордеры
  • 16721 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 22 June 2019 - 19:25

 Увы, в те времена такого товара,  как кофе в зернах или хотя бы молотый мы не знали и не видели. 

Это какие времена? В советские наоборот растворимый был дефицитом.

Иногда вожу в походы и выезды на природу кофе в зёрнах, турку, кофемолку и горелку. Растворимый не люблю.


  • 1

#13 Черепах

Черепах

    Лыжник здесь

    • 10
    • 3
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 4976 сообщений

Отправлено 28 June 2019 - 10:25

*
Популярное сообщение!

...

Иногда вожу в походы и выезды на природу кофе в зёрнах, турку, кофемолку и горелку. Растворимый не люблю.

Паша, вот совершенно с тобой согласен. Самый вкусный кофе получается.

Кофе с видом на Айгер:

 

5d15c0d2da212_124.jpg


  • 3

#14 Хрю

Хрю

    Хам и свинья

  • Лыжебордеры
  • 9244 сообщений
  • Город:Катманду

Отправлено 29 June 2019 - 00:39

Паша, вот совершенно с тобой согласен. Самый вкусный кофе получается.

Кофе с видом на Айгер:

 

5d15c0d2da212_124.jpg

 

Так, и только так, пан Черепах! Помнится, году эдак в 99-м поехал на самый первый слёт veslo.ru на Истринском водохранилище. Естественно, вечером откушали знатно. С утра просыпаюсь в палатке от манящего запаха кофе. Открываю молнию, и вижу, как сосед, не вылезая из своей палатки заваривает кофе именно таким образом - "Заидуешь?". И тогда я себе купил горелку :)


  • 0

#15 Serega iz Novomoskovska

Serega iz Novomoskovska
    • 2
  • Лыжебордеры
  • 6396 сообщений
  • Город:...см. выше.

Отправлено 29 June 2019 - 11:50

Gosha, Вы что-то последнее время приуныли - "гавно, все вокруг гавно" ))). По всем темам.  Вы не хандрите. Лето быстро пролетит, а там и на лыжи снова можно. 

Ваш с Гошей диалог мне напомнил южный парк 15 сезон 7 серия  )))


  • 0

#16 pavel_45

pavel_45

    Сорокпятый

    • 4
  • Лыжебордеры
  • 16721 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 29 June 2019 - 20:25

Паша, вот совершенно с тобой согласен. Самый вкусный кофе получается.

Кофе с видом на Айгер:

 

 

У меня виды скромнее, но кофе тоже хорош!

 

не вылезая из своей палатки заваривает кофе 

Вот-вот! Именно для этого.


  • 0

#17 Gosha

Gosha
  • Лыжебордеры
  • 25777 сообщений
  • Город:Самара

Отправлено 29 June 2019 - 20:44

А вот я и у меня.... Верил самый вкусный кофе на примусе. Чашка кофе сигаретка, вид на Волгу.... :)

Ещё можно первый секс обсудить. :)


  • 0

#18 АлекСт

АлекСт

    лыжник-горнопляжник

  • Лыжебордеры
  • 8159 сообщений
  • Город:Пермь

Отправлено 10 July 2019 - 12:10

Кофе капучино в походе

Мы так растворимый кофе взбивали в армии в далекие 80_е! biggrin.png

 

Аналогично :) Конец 70х, студенческая общага.

Слово "каппучино" тогда не знали, этот продукт назывался просто "кофе с пенкой" cool.png


  • 0

#19 Alex Bendi

Alex Bendi
  • Пользователи
  • 4 сообщений

Отправлено 28 July 2019 - 11:46

Кофе так кофе, можно и с пенкой smile.png  


  • 0

#20 nk1961

nk1961
  • Лыжебордеры
  • 4289 сообщений
  • Город:Mainz

Отправлено 22 August 2019 - 16:37

А вот у меня почему-то никогда кофе не получался ароматным, когда варил в турке на костре / в углях !  

Да, бодрит, но аромата никакого... blush.png


  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных