X Спасибо, Ваш голос за продвижение этого комента
в самостоятельный пост в блогах принят.
Модераторы рассмотрят вашу заявку.

Перейти к содержимому


Фотография

Вся правда о Болгарском вине :) жёсткая модерация


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 97

#21 pocherk

pocherk

    Обычный каталец

  • Лыжебордеры
  • 2732 сообщений
  • Город:North-West заМКАДье

Отправлено 11 February 2013 - 21:08

Летом был в Приморско, из всех вин которые там перепробовал, больше всего понравилось белое сухое Керацуда...


  • 0

#22 Dimonnn

Dimonnn
  • Лыжебордеры
  • 23 сообщений
  • Город:Вологда

Отправлено 23 February 2013 - 19:13

А в Банско в супермаркетах есть из Мельника вино? Сейчас вот перед поездкой достал заначку: 2006 год из Мельника-очень радует, но надо теперь восполнять запасы:)
  • 0

#23 lagosan

lagosan
  • Лыжебордеры
  • 1391 сообщений
  • Город:Тула

Отправлено 04 March 2013 - 20:05

вот, готовлюсь к поездке:

 

 

Современные вина в Болгарии делят на несколько категорий: столовые вина – самые демократичные; Country - региональные вина, эквивалент французской категории Vin de Pays (обычно это смесь двух сортов винограда); сортовые вина - эквивалент французской категории AOVDQS; затем идут Reserve и Special Reserve - элитные сортовые вина, белые вина этой категории выдерживаются минимум 2 года, красные - 3. Рангом выше вина с пометкой DGO (Declared Geographical Origin - декларируемый географический регион), и наконец - Controliran wines - высшая категория болгарских вин, аналог французской категории АОС.

 

и неплохой обзорчик болгарских вин с образцами:  http://id77.livejournal.com/4611.html


  • 0

#24 Filipytsch

Filipytsch
  • Лыжебордеры
  • 21 сообщений
  • Город: МО

Отправлено 04 March 2013 - 22:52

Мария,огромное спасибо за приятные вечера,проведенные у вас с Иваном в механе.

Вино очень достойное!!!!.А все остальное еще лучьше))))

Надеюсь летом у нас с супругой все сложится и мы продолжим дегустацию этого напитка.

А пока  ждем 8е марта и вино тоже ждетunsure.png

Прикрепленные изображения

  • P3040408.JPG

  • 0

#25 Yanitza

Yanitza
  • Лыжебордеры
  • 2566 сообщений

Отправлено 04 July 2013 - 11:43

подниму тему)))

только не подумайте чего плохого)))

я-не алкоголик,лишь дегустатор)))

 

если зимой хороши болгарские сухие красные вина, то летом в жару белое сухое освежает и бодрит

 

но я хочу начать разговор о РОЗЕ

 

если сейчас кто-то из форумчан отдыхает в горах или на море Болгарии

 

рекомендую

 

розе Mezzek 2012

напоминает лучшие образцы французского шампанского-брюта-с нотками фруктов, только без газиков

 

вчера пробовали розе Поморийского винзавода,неплохо,но 13 градусов,все-таки для жары тяжеловато пьется,хотя вкус насыщенный,отменный

я вообще-не фанат вин Помория,хотя знаю людей,которые их любят))))

 

а что пьете Вы?


  • 0

#26 Космический Директор

Космический Директор
  • Лыжебордеры
  • 1804 сообщений
  • Город:Банско

Отправлено 04 July 2013 - 22:20

Теплым летним вечером и пелин со льдом и спрайтом очень не плохо.


  • 0

#27 Natu_m3

Natu_m3
  • Лыжебордеры
  • 91 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 05 July 2013 - 16:40

Мы уже 3 недели на Солнечном Берегу, продолжаем дегустировать))) Очень понравилось розовое Менада. И Поморийские вина хороши. Только все хорошо пьется охлажденным, причем ОЧЕНЬ охлажденным.


  • 0

#28 Руш

Руш

    Полетаем!)))

  • Лыжебордеры
  • 4286 сообщений
  • Город:Готэм

Отправлено 30 August 2013 - 08:33

В августе из Банско заехал в Сандански, Рупите, Петрич.
А на обратной дороге, сделав небольшой крюк, в Мельник,
И все ради красного вина, купил четыре бутылки.
Одну недавно попробовал ,мелнишко вино от харсово.2005 г.,
сухое красное. Вкус приятный,терпкий, но, немного кисловат.
Пил его и вспоминал Болгарию, джазфест в Банско и горную дорогу .
Вкусно и красиво !
  • 0

#29 Руш

Руш

    Полетаем!)))

  • Лыжебордеры
  • 4286 сообщений
  • Город:Готэм

Отправлено 31 August 2013 - 08:15

Руш,возвращайся ДОМОЙ)))
ждем зимой

Вас понял, вас понял, возвращаюсь на базу, на ДОЗАправку ,готовьте красненькое!

Зайди в механу "Яница,
налей себе вина,
Яница- не пьяница,
там русская душа!

из песни, про Банско...

Сообщение отредактировал Руш: 31 August 2013 - 08:18

  • 0

#30 Руш

Руш

    Полетаем!)))

  • Лыжебордеры
  • 4286 сообщений
  • Город:Готэм

Отправлено 07 September 2013 - 05:33

Вчера вечерком попробовал бокальчик червено сухо:
VILLA MELNIK ,selected 2009,от сорта Каберне Совиньон, от собствено лозе в с. Виногради, Мелнишко.
Очень терпкий вкус, я такой люблю !
  • 0

#31 Руш

Руш

    Полетаем!)))

  • Лыжебордеры
  • 4286 сообщений
  • Город:Готэм

Отправлено 19 October 2013 - 15:29

Продегустировал бутылочку LAVA Шардоне Совиньон Блан Ризлинг
Реколта 2012 г.
Бяло сухо вино.
Вкус очень-очень мягкий и нежный. Надпись ещё на пробке: NO MANS LAND.
Покупал в Мельнике за 15 лев.
Понравилось!drinks.gif


  • 0

#32 Yanitza

Yanitza
  • Лыжебордеры
  • 2566 сообщений

Отправлено 19 October 2013 - 17:26

если на пробке такая надпись,значит это вино винарни Дамяница (Damianitza)

 

и еще совет:урожай 2012 г. лучше подержать годика 3)))

желательно соблюдать температурный режим


  • 0

#33 mongolka

mongolka
  • Лыжебордеры
  • 361 сообщений
  • Город:Новороссийск

Отправлено 09 November 2013 - 20:57

Ух.... и здесь всё вкусно читается))))))))))good.gif


  • 0

#34 Аннета Сокольских

Аннета Сокольских
  • Пользователи
  • 9 сообщений

Отправлено 11 November 2013 - 09:36

Вкусное, классное, крепленое болгарское вино. Не покупаю такие вещи в России, были в прошлом году в январе в Банско, перепробовали много. Были счастливые и пьяные, к сожалению, не помню названий. Я люблю красное полусладкое, брат - белое сухое. Советуем, дегустируйте!


  • 0

#35 Yanitza

Yanitza
  • Лыжебордеры
  • 2566 сообщений

Отправлено 11 November 2013 - 16:29

Вкусное, классное, крепленое болгарское вино. Не покупаю такие вещи в России, были в прошлом году в январе в Банско, перепробовали много. Были счастливые и пьяные, к сожалению, не помню названий. Я люблю красное полусладкое, брат - белое сухое. Советуем, дегустируйте!

Не пью сама и не предлагаю крепленое болгарское вино)))

Потому что здесь-Афигительное натуральное красное сухое,оно не кислое, а сладкое за счет натурального сахара.


  • 0

#36 Yanitza

Yanitza
  • Лыжебордеры
  • 2566 сообщений

Отправлено 02 December 2013 - 19:25

понравилось)))

 

...После церемониального открытия бутылки вы расслабились и позволяете гостям наслаждаться напитком. Если один из них не спокоен и метает жадные взгляды по сторонам, это классические симптомы плакомусофила - любителя крышечек и пробок. Проявите великодушие и позвольте гостю унести трофей с собой, но если вы разделяете его страсть - вызовите его на дуэль.

Прелести протокола. The Essence
 

 

надо посчитать,сколько у нас скопилось пробок и сделать из них винную доску желаний)))


Сообщение отредактировал Yanitza: 02 December 2013 - 19:26

  • 0

#37 Naiad

Naiad
  • Лыжебордеры
  • 657 сообщений
  • Город:Пермь

Отправлено 03 December 2013 - 05:59

Маша, я тоже в последнее время начала пробки собирать. Ага... видимо это заразное )))))


  • 1

#38 Yanitza

Yanitza
  • Лыжебордеры
  • 2566 сообщений

Отправлено 14 January 2014 - 18:49

немного о посещении Музея вина в Мелнике)))

 

это второй музей вина во всей Болгарии!!!!

первый-в Плевене

 

МАЛО

 

но хорошо,что открываются!

52d55ae35fc49_100_0835.jpg

 

52d55b05c126f_100_0787.jpg52d55b1fbe3c9_100_0788.jpg52d55b36b5a03_100_0789.jpg52d55b5367941_100_0790.jpg52d55b6aa7ff6_100_0791.jpg52d55b7fb3e96_100_0792.jpg52d55b979d5a8_100_0793.jpg52d55bad35da9_100_0794.jpg52d55bc4e95a6_100_0795.jpg52d55bdbbfe05_100_0796.jpg52d55bf238f36_100_0797.jpg52d55c0a2656d_100_0798.jpg52d55c1f99251_100_0799.jpg52d55c35dd9d3_100_0800.jpg52d55c4b4716c_100_0801.jpg52d55c5ced4a4_100_0802.jpg


  • 1

#39 sergB5

sergB5
  • Лыжебордеры
  • 15374 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 14 January 2014 - 18:55

Был я в этом музее. Обдираловка. 3 лева вход и вино продают дорого. Я то не пью, а спутников было жалко. Ну не надегустировали они на 3 лева никак..


  • 0

#40 5642

5642

    Нам Гейропа не указ! Покатаемся у нас!

  • Лыжебордеры
  • 1127 сообщений

Отправлено 14 January 2014 - 19:03

а там в Мельнике ещё какой то погреб или музей вина вроде есть?

ну или рядом что ли там где то прям...

а, во.

Дом Кордопулова.


Сообщение отредактировал 5642: 14 January 2014 - 19:21

  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных