Посмотрите в сторону мото-гарнитур. Они есть под разные виды мотоциклетных шлемов, с разным креплением микрофона и динамиков и вполне подходят под горнолыжные шлемы. Соединение с телефоном по Bluetooth. Аккумулятора хватает на полноценный день катания при минусовых температурах. Цена с китайского сайта около 3000 рублей, все что ниже по цене отражается на качестве.
Я использую подобные гарнитуры уже лет 7 на мотоциклетном и горнолыжных шлемах, работают 2-3 года хорошо потом аккумулятор теряет емкость. Хорошо слышно музыку (качество звучания конечно не супер) и не мешает слышать окружающие звуки (регулировка громкости вам в помощь). А использовать в качестве беспроводной гарнитуры что бы ответить на звонок и не доставать при этом телефон очень удобно.