В Аязе хорошо, журбаур (печень), мясо по Балкарски, шурпа! В 2006 ещё не было пристройки-детские колготки на камине сушили...Пиво хоть там сейчас продают?
Пиво продают. Местное в бутылках.
Как альтернатива Аязу — Семёрка справа от выката. Самый вкусный чанахи, отличный шашлык и знают толк в салатах.
Лучшие на Чегете хичины и правильные кофе/облепиховый чай — на третьем Чегете в самом верхнем кафе.
На Эльбрусе замечательные манты на Кругозоре (прямо у входа в здании старой канатки).