Сообщений в теме: 146

[Хрю]

Jamaica Blue Mountain рулит! говорю как человек, который в кофе даже сахар не кладет, только кофе и вода) и варю я в турке, неспрессница подаренная стоит без дела. Колумбию и Эфиопию я тоже пью, а вот Бразилию ненавижу. Там очень железистая почва, что дает специфический привкус, который многим кстати нравится, но не мне.

 

 

+100500 Только турка. Бразилию, кстати, тоже не ку. Ещё люблю Кению, Йемен и всякие центральноамериканские.

[virus_hse]

+100500 Только турка. Бразилию, кстати, тоже не ку. Ещё люблю Кению, Йемен и всякие центральноамериканские.

Мне Кения не очень, эфиопия очень разная-разная. Гватемала какая то попадалась сладенькая неплохая

[RogerP]

я делаю эспрессо от illy и не ломаю голову 

[NatusikChajnica]

А что? Разве в Италии уже научились выращивать пшеницу твердых сортов для своего спагетти!?

Как и кофе Lavazza - чисто Италия! 

+1, тут в связи с событиями оказалось, что Италия закупает много зерна в России, ну и с Украины тоже поток всегда шёл

 

Нет понятия "нашей" муки. 

 

так и есть, что даже обязали на упаковке макаронн.изделий указывать из какой страны мука по происхождению будет - о5 же в Италии - в основном из США/Канады, если импортная мука присутствует

 

 И о зерне - на Украине 60 (или 80??)% зерна выращивали - фуражного, на кухне из такого особо ничего и не сделаешь.  Пo РФ есть такие данные посмотреть?... интересно...

Сообщение отредактировал NatusikChajnica: 20 May 2022 - 00:22

[desafinado]

 

+1, тут в связи с событиями оказалось, что Италия закупает много зерна в России

 

ну как же так! потом ничего не будет лепиться или будет слипаться, а органолептика не как у "нашей" муки! как тут Фаирладу заявляла...

подозреваю кто сейчас придёт, но не надо про загадочные машины и приборы для получения итальянской супермуки из российского зерна.

Сообщение отредактировал desafinado: 20 May 2022 - 00:37

[Fairlady]

ну как же так! потом ничего не будет лепиться или будет слипаться, а органолептика не как у "нашей" муки! как тут Фаирладу заявляла...
подозреваю кто сейчас придёт, но не надо про загадочные машины и приборы для получения итальянской супермуки из российского зерна.

Повторю еще раз, учить и понимать прочитанное учат в 1м классе.
Ни в одном своем посте я НЕ СРАВНИВАЛА итальянскую и российскую муку. Речь шла о том, что хозяйка может отличить дряную муку от качественной

Так что свои жалкие инсинуации оставьте для себя и друга Q

P.s. а классику Бернарда Шоу надо знать

[virus_hse]

. 

В Москве для блинчиков и пирожков пригодна Макфа, непригодна - Сокольнического комбината. Не в Москве пригодна тверского изготовления (там один мелькомбинат). 

 

 

мне Рязаночка понравилась. Макфу давно использовал)))

Макфу не пробовали, обычно брали предпортовую, пока в Питере жили

Рязаночку брали (еще в Питере), последний раз СТМ Виктории (мелькомбинат№3) - жена не жаловалась, что что то не так