X Спасибо, Ваш голос за продвижение этого комента
в самостоятельный пост в блогах принят.
Модераторы рассмотрят вашу заявку.

Перейти к содержимому


Фотография

Архив по механам Банско


  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 161

#1 06022013-1

06022013-1
  • Лыжебордеры
  • 165 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 10 December 2009 - 18:01

Уважаемые форумчане и гости ветки "Болгария", тут располагается архив с отзывами и комментариями посетителей механ в г. Банско.

Свои нонишние впечатления, вопросы, комментарии по механам, вы можете оставлять тут:

https://forum.ski.ru...showtopic=30766

С уважением Юрий.

 

 

 

 

 

Уважаемые господа.
Предлагаю начать новую ветку форума, касающуюся исключительно еде в Банско. Тк открываем новый сезон, то давайте рассказывать в каких механах и заведениях питались в этом сезоне, где они территориально находятся, какие были интересные блюда, какие счета, что понравилось или наоборот.


Обошли почти весь Банско на обеды и ужины, пыталась что-то мысленно выделить - не могу! Везде есть своя изюминка. Разве, что "Веселое село" порекомендую, как зажигательное местное шоу, прошлой зимой по понедельникам там были песни, пляски, народная музыка, а когда уже народ был готов, то и пляски с залом! Находится на перекрестке по дороге к подъемнику.


Сообщение отредактировал vlasienkoi1: 12 July 2014 - 17:00

  • 1

#2 Infinitywomen

Infinitywomen
  • Лыжебордеры
  • 75 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 15 December 2009 - 13:49

Нам очень понравилась Думанова механа, она находиться в отеле Думанов. Там необыкновенно вкусный шашлык, да и впрочем все мясные блюда. По приезду домой очень скучали по этим вкусностям. Там работает очень веселый и дружелюбный официант Ники. Обслуживание супер.
  • 0

#3 lusmilka

lusmilka
  • Лыжебордеры
  • 18 сообщений

Отправлено 16 December 2009 - 14:05

нам понравился ресторан, "...кьща" никак не вспомню первое слово, находится он на улице Пирин, если встать возле отеля Пирин, то напротив, чуть правее будет он.
Там такая еда....это умереть не встать. Пробовали в других ресторанах так как в этом не впечатлило. Еще есть веселые обряды при подаче некоторых блюд. Самое вкусное помню там-баранина, которая запеченая под сыром, это во-первых такая лохань просто баранины, во-вторых, я скучаю по ней уже спустя год, нереально вкусная!
И прикольные официанты, веселые, и радушные-нам как-то дали набор специй для глинтвейна, когда мы просто их спросили, как они тут называются по-болгарски, чтобы купить в магазине.
  • 0

#4 lusmilka

lusmilka
  • Лыжебордеры
  • 18 сообщений

Отправлено 24 December 2009 - 12:37

а что в Болгарии из местного обязательно стоит попробовать?

все что найдете надо пробовать:) ракию(хотя мне не понравилось, но мнение же надо составить), мусаку(ее делают как минимум в 3 странах, и везде по-разному), обязательно что-нибудь купить из их "кислого молока" или их айран(ааа, вышлите мне пару ящиков, в москве такого офигительного нет), пробовали в кафе салат перец с начинкой из их сыра-оочень вкусно, мясные блюда очень здорово делают.
  • 0

#5 Svetik

Svetik
  • Лыжебордеры
  • 1509 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 24 December 2009 - 14:57

а что в Болгарии из местного обязательно стоит попробовать?

Красное наливное вино + к нему закуску "Кашкавал пане" (это обжаренный сыр).
"Чушка бюрек"
(это обжаренный и начиненный брынзой сладкий болгарский перец)

"Саче" - самое что ни есть национальное, на мой взгляд, блюдо - подается на глиняной сквородке - 3 вида печено-обжаренного мяса с овощами.
Такой вкуснотищи нигде больше не попробуете. Причем в разных механах по разному готовят Кашкавал пане, со всей ответсвенностью могу сказать, что самый вкусный вариант в механе "Ореха"
(во всяком случае раньше был, по-моему, повар у них не сменился в этом сезоне, на протяжении последних 10 лет - повар был один и тот-же)
Саче во всех механах тоже по разному делают.
Ну а самый шедевр Банской механы - это запеченный поросенок, говорят, что и ягненок тоже очень вкусный, но я баранину не люблю, так что оценить не могу, а вот мясо поросенка - это что-то...
счас захлебнусь... icon_smile.gif
Да, целого поросенка надо предварительно заказывать и на компанию от 6 человек.
ещё следует пробовать:
"Задушен заек" (Тушеный кролик)
"Форел на тиган" - Речная форель, обжаренная на открытом огне.
На моем сайте есть обзор по механам - думаю в ближайшее время его разнообразить меню
http://banska.narod.ru/mehana_g.htm


Сообщение отредактировал vlasienkoi1: 09 March 2014 - 20:12

  • 0

#6 vbansko

vbansko
  • Пользователи
  • 1 сообщений

Отправлено 30 December 2009 - 11:31

А мы побывали в Механа Бохеми. Понравилось. Было вкусно, но мне кажется в Банско везде вкусно.) Меж прочим... у них еще есть места на Новый Год. Кто интересуется еще. Там в соседних ветках были вопросы. Мы спросили - 26 мест у них свободно. Для большой компании самое то. И находится прямо рядом с Надей и Митко, к которым все хотят попасть. Будете в гости ходить друг к другу!)))
  • 0

#7 06022013-1

06022013-1
  • Лыжебордеры
  • 165 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 11 January 2010 - 12:41

Здесь о паролях и координатах:
https://forum.ski.ru...ic=27228&st=300

Встаете лицом к воротам церкви и идете на лево, любой проходящий местный укажет дорогу, если вдруг завернули не в тот проулок. Адрес, на сколько помню, Неофит Рильский 7.

На входе, действительно Вас будет ждать большая рыжая собака.

Сообщение отредактировал bansko.bg: 11 January 2010 - 12:42

  • 0

#8 Svetik

Svetik
  • Лыжебордеры
  • 1509 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 12 January 2010 - 19:57

Побывали как всегда в механе "Ореха" - повар всё тот-же, всё ужасно вкусно. Ели запеченного кролика, запеченного поросенка - тут расскзывать нечего - пробуйте, потом будете вспоминать до следующей поездки. Меню в Орехе мы уже несколько лет не смотрим - полагаемся на вкус Пламена (официант и одна из дотопримечательностей механы Ореха)
Про винарну "Тодева Кышта" у Нади и Митко рассказывать не буду - в этот раз удалось у них только попробовать домашней ракии - вкусная очень, думаю и остальное не хуже - у Нади всегда всё вкусно было. (прости нас Надюша, что не зашли к вам - исправимся)
Были в механе "Дедо Тасе" - у Лены и Анастаса - всё очень вкусно, саче как полагается, вкусно и обьемно, а ещё в дедо Тасе делают томатный сок из свежих помидоров - это что-то.
Были в механе "Воденицата" - она в центре на нижней площади - справа от плакучего камня, колоритная механа - и вкусно готовят.
Сводили друзей в механу "Део Пено" чисто из-за колорита, но порции сейчас в Дедо Пено совсем мизерные стали по сравнению с другими механами и дорого, но именно из-за колорита механы сходить все-таки стоит: обязательно посетите WC и внутренний дворик.
Да, как-то заходили в Везюву механу только спустились - зашли с лыжами, недалено от гондолы справа по ул. Пирин, пилешка была вкусной, но эта механа запомнилась тем, что там открыли для себя новую очень вкусную ракию "Стралджанска мускатова" - рекомендую. И ещё в меню у них есть "Комбайнерский салат" - долго прикалывались :)

Сообщение отредактировал Svetik: 12 January 2010 - 20:13

  • 0

#9 Svetik

Svetik
  • Лыжебордеры
  • 1509 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 12 January 2010 - 20:18

а счета какие были по сравнению с прошлыми сезонами?


Про счет сказать сложно, потому как нас всегда было разное количество народу и разные блюда и из меню и специалеты на заказ.
Пожалуй вот только запомнилось у Дедо Тасе как-то быстро ужинали вчетвером:
2 Саче, 3 Шопских, Кашкавал Пане, Печены чушки, Лепешки с огня с чесноком, кувшин томатного сока, 2 литра вина, и 200 ракии (кажется так) - обошлось в 100лев
  • 0

#10 MikeS

MikeS

    Дядька

  • Лыжебордеры
  • 1520 сообщений
  • Город:Москва, Кунцево

Отправлено 21 January 2010 - 16:59

Предлагаю всем знающим поделиться инфой про спиртные напитки)
что стоит попробовать?

Есть такая штука - Сливовая, то ли ракия, то ли водка (40°, знающие поправят, дело-то было в 2006-м), продукт серьёзного государственного изготовления, покупал в универсаме около центральной площади. На вид - простая бутылка, а на вкус достойна хороших кальвадосов :) Память, интересная штука: на вид не помню, а на вкус Узнаю обязательно :)
И ещё там же (мне женщины заказывали), слоёное тесто, называется как-то созвучно с Банско :) Хачапури отличные получаются.
  • 0

#11 Svetik

Svetik
  • Лыжебордеры
  • 1509 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 21 January 2010 - 23:06

И ещё там же (мне женщины заказывали), слоёное тесто, называется как-то созвучно с Банско :) Хачапури отличные получаются.


Открыли для себя в этом году ракию "Стралджанска мускатова" Вкусней, чем "Бургас 63".

Из сувениров - посмотрите в магазинах продуктовых - "Пещерска" и "Карнабатска" ракии в маленьких пластиковых бутылочках - очень народ мой рад всегда таким сувенирам, да и везти эти бутылочки в багаже очень удобно.

По поводу слоеного теста: Очень вкусные готовят в Банско банницы с разными начинками - и сладкими и с сыром.
Повар одной из механ поделилась со мной рецептом, с нашим готовым слоеным тестом и сыром тоже очень и очень вкусно получается, если кому интересно - спрашивайте, расскажу.

Сходите в механу "Кукера" ул. "Цар Симеон" 68 (старая часть города в районе почты), механа находится в здании отеля "Гардения". В "Кукере" очень вкусный эклерный торт, в других местах в Банско я такого не пробовала.
И ещё любителям сладенького очень рекомендую мороженное в керамических горшочках "Сладоледино мляко"

Сообщение отредактировал Svetik: 21 January 2010 - 23:39

  • 0

#12 Sergey_Agilov

Sergey_Agilov
  • Лыжебордеры
  • 45 сообщений
  • Город:Israel

Отправлено 23 January 2010 - 14:43

Кстати по поводу ракии: отмечали мы 11 января мое День Варенья в Касапиновой Къше и по интилегентному попивали красное сухое вино (очень неплохое и огромный выбор их самопроизводства), пока к нам не присоединился один из хозяев механы... и предложил нам испробывать яблочной ракии, которую самолично делает его отец еще по дедовскому рецепту :-D . Это, ребята, нельзя сравнить не с одной заводской ракией, которую можно купить в бутылках в Болгарии - аромат, вкус, легкость питья (несмотря на большой градус), просто какой-то волшебный напиток. Так что очень рекомендую попробовать!
  • 0

#13 greggy

greggy
  • Лыжебордеры
  • 260 сообщений
  • Город:тайный город

Отправлено 23 January 2010 - 15:41

внесу и свои 5 копеек .. вернулись вчера с Банско .. общей сложностью - 10 человек - неделя ..
об общепите могу сказать много :) и постараюсь вкратце сеичас написать , ибо во многом , ходя по местным механам , использовал опыт даного форума и из-за этого - практичекси половину механ - можно сразу заносить в черный список .. итак :
Ореха - может потомучто первый день и самые первые впечатления - в основном группа говорила очень положительном о данном заведение .. и даже не обсчитали ..
Дедо Тасе - дали холодное мясо .. на предложение что-то сделать с этим - просто собрали ! мясо на тарелочку и с угрюмой рожей официант понес "греть" под нос бубня нам "комплименты" ....
совет - разрезать бол;ьшие куски сразу и проверять готовность !!!!
тоже самое относится и к всеобще любимой здесь механе у Митко и Нади ! господа ?!?! а что вы там нашли вкусного ?! вся моя группа плевалась после данной механы ! 2 - рвали ночью , а у 3 простите - понос .. и этому к тому =- что никто не напивался до чертиков .. местное поило , которое нливает хозяин - ето ракия ?!
еда - в основе своем замороженная ?!?!? нам было стыдно говорить что-либо .. думали может у нас только так ... на смаом деле - самое худшее впечталение об еде - это данная механа "Тодева Кыща" - причем при входе обоим хозяинам рассказал - как моного я слышал про данную механу и как нам всем хочется здеьс вкусно поесть !
вывод - обходите стороной , а елси зашли - проверять качетсво готовности мяса а также проверять счет - обсчитали едиснтвенный раз за все время и именно здесь !!!!
очень и очень положительные впоечатления от механы (кажется ) Валеницата - елси я не прав - пускай меня поправят на счет имени заведения - надоистя на улице идущей с гондол вниз , напротив Казино и ресторана с мексиканской едой .. находиутся на углу . внутри еще огромный жбан , где лежат много пивных бутылок и сверху на них лиется вода .. взял их рекламку , но наити не могу ..
единственное место - где возвращались несколько раз ....
еда - обалденная вкусное , отношение ,обслуживание - едиснтвенное место , где нам сказали - ребята вы много заказали - остановитесь .. и т.д. - были все - однозначно все говорили - следующий раз - только там едим .. меню огромное - каждый раз ели что-то другое !
еще из перечисленных здесь механ можно отнести к достойным - ето Мецурев Хан ( кажется правильно написал )
вкусно , недорого .. очень приятно и ненавязчиво ...
общее впечтление - везде вкусные супы и заказывайте ракию горячую с медом .. обычно такого нет в меню , но елси попросите - то они делают , причем без добавки к цене ...
Чардака - общее среднее впечталение .. вкусно , а может просто зажрались уже к тому времени :)
на 5-6 день захотелось просто европейской пищи и питались пиццой :)
вот такие впечталение об общепите ... насчет всего другого - в других темах ..
еще раз скажу - впечталение написаное здесь - ето общее впечатление абсолютно разных 10 человек !
удачи !и проверяйте счета и мясо и будет на вашей улице праздник !!!
  • 0

#14 kosta.k

kosta.k
  • Лыжебордеры
  • 824 сообщений

Отправлено 24 January 2010 - 20:01

внесу и свои 5 копеек .. вернулись вчера с Банско .. общей сложностью - 10 человек - неделя ..
удачи !и проверяйте счета и мясо и будет на вашей улице праздник !!!


Да! Я не буду коментироват но к сожалении после 2003 года механи в Банско постоянно снижают свой уровенъ и качество еди.
Били времена когда руские туристи приежали в Банско /при етом у нас бил всего один креселний подиомник/ и наши механи всем нравилис очен и еда и отмосфера и цена!

Сообщение отредактировал vlasienkoi1: 09 March 2014 - 20:25

  • 0

#15 Топтыжка

Топтыжка
  • Пользователи
  • 1 сообщений

Отправлено 28 January 2010 - 19:35

И у меня найдется пару слов в защиту Митко и Нади.

Добрый день, форумчане. Летом случайно зашел в механу к Митко и Наде. Был очарован гостеприимством. 25 декабря 09 снова летал в Болгарию с девушкой - приобщался к катанию на горах. И снова случайно забрел к Митко и Наде. Когда вошли, сразу вспомнили, собака послужила ориентиром. Поужинали вкусно и очень не дорого.
Из 10 дней 6 раз ужинали или обедали. И Новый год там праздновали. Пришли после часу ночи. Нам очень нравится, когда улыбаются от сердца, и спрашивают как настроение не для проформы... Делают бизнес, вы говорите? А по мне так все зависит от того как его делать? И ракия у Митки была потрясающая. Правда последние два дня нашего пребывания она стала другая, может вы на такую и напоролись? Поначалу она (как нам показалось) пахла абрикосом, а потом просто спиртом. Первая была в сто раз лучше!
А про еду чего говорить? Все свежее и вкусное, как у мамы в гостях. Лично я очень доволен. Мы пробовали сходить еще в несколько мест, но нигде так не было уютно, вкусно и недорого. Для сравнения сходите в Касапинову (простите, если я был не точен в названии) - значительно дороже и менее вкусно.
И мне искренне жаль, что вы не разделили того, что у нас отзывается теплом в памяти.
Митко и Надя вам респект и привет большой от Олега и Алены.
  • 0

#16 Juliyafr

Juliyafr
  • Пользователи
  • 1 сообщений
  • Город:Москва СЗАО

Отправлено 28 January 2010 - 20:31

Очень удивлена отзывом greggy по поводу механы Нади и Митко!!! Были в течении 2-х недель в Банско на Новогодних праздниках и почти каждый день ходили в Тодеву Кыщу. С нами в компании был ребенок 1,5 года, который с удовольствием ел и первые и вторые блюда вместе со взрослыми и ни разу не было даже намека на что-то не здоровое. Заходили и в другие механы (Ореха, Мацурев хан, Касапинова кыща) и только Наде в Тодевой кыще мы доверяли в качестве продуктов и кормили малыша не думая ни о чем плохом. Все было вкусно, а главное (т.к. я человек достаточно брезгливый и чистоплотный) в механе присутствует атмосфера чистоты и аккуратности. Очень внимательный персонал, никакого обсчета в счетах, а о гостеприимстве Нади и Митко я вообще молчу, встречают как родных!!!! Впечатление по поводу механы Тодева кыща остались только положительные. Уверена многие со мною согласятся.

В Касапиновой кыще нас пытались обсчитать, причем почти в 2 раза, да и блюда были приготовлены достаточно примитивно. В механе Мацурев хан все бы не плохо, но негатив оставили грязные ногти у обслуживающей нас девушки (реальная чернота под длинными ногтями), я на такие мелочи сразу обращаю внимание и мне этот момент не принес приятного аппетита.

Наде и Митко огромный привет и огромное спасибо!!!!
  • 0

#17 AnnaOz

AnnaOz
  • Лыжебордеры
  • 12 сообщений

Отправлено 29 January 2010 - 20:18

Нам тоже не понравилось у Нади и Митко... Может быть, потому что ожидали чего-то особенного, начитавшись отзывов здесь. Когда мы были у них, механа была почти пустая, 2 столика были заняты. Так вот больше всего не понравилось что хозяйка сидела в зале над ступенями и наблюдала за всеми сверху вниз, ни разу не улыбнулась, как будто бы мы ей помешали...Как-то неуютно мы себя чувствовали под ее взором, хотелось побыстрее доесть и уйти... Ребрышки заказали, они были абсолютно непрожаренные, с кровью... Но механа очень красивая!
У Дедо Тасе все понравилось, были 3 раза.
Мацурев хан понравился.
Ореха очень понравилась, но от нашего отеля было очень далеко идти, поэтому только 1 раз были там.
Думанова механа очень дорого, не понравилось совсем.
Самое лучшее место это "Кристи", нас туда пригласил Георгий Глушков, с ним мы ездили на все экскурсии. На нашу просьбу отвезти нас в механу, куда ходит он сам, он привез нас в Кристи - уютный отельчик и ресторан при нем. Безумно вкусно, необыкновенно гостеприимные хозяева, ну и цены естественно намного ниже, чем в других механах. Очень советую.
  • 0

#18 Nadia i Mitko

Nadia i Mitko
  • Лыжебордеры
  • 363 сообщений
  • Город:Bolgaria Bansko

Отправлено 30 January 2010 - 15:03

Нам тоже не понравилось у Нади и Митко... Может быть, потому что ожидали чего-то особенного, начитавшись отзывов здесь.

Ребята,извинити,иногда бъвает,что человек попадает не в то место,и не в то время,ну а насчет ребръшек нужно бъло сразу сказать,а не писать,когда их нельзя допечь,всегда бъли радъ гостям,надо же всем досталось,Митке за ракию,которой он угощает,мне ,потому что не улъбаюсь,.......Приносим свои извинения всем кому мъ не понравились,как поется в песне:"если,что то не так въ простите меня....."
  • 0

#19 Cadence

Cadence
  • Пользователи
  • 1 сообщений

Отправлено 30 January 2010 - 20:25

От лица компании, отдыхавшей с 16 по 26 января (один длинный мальчик и две девочки, под конец девочек стало пять:)) хочу поблагодарить Надю и Митко за теплый душевный прием, вкусную еду и домашнюю атмосферу. Благодаря таким людям как Вы, я давно и нежно люблю Болгарию.:) Спасибо!!!
Отдельно хочу отметить Вашего официанта - Красимир..... (могу ошибаться с именем - прошу простить). Честное слово - я просто любовалась его работой!!!
А наличие здоровой критики говорит лишь о растущей популярности:)
Удачи Вам!
  • 0

#20 BorodaJump

BorodaJump
  • Пользователи
  • 1 сообщений

Отправлено 31 January 2010 - 15:24

Здравствуйте, бордеры и лыжники! Вернулись из Банско 28.01, это была наша вторая поездка на этот курорт. Как и в прошлом году, практически каждый вечер бывали в механе "ТОДЕВА ХАУС", у Нади и Митко. Я могу ответственно заявить: кухня очень вкусная, атмосфера - душевная; у ребят есть неплохая подборка русской музыки, но при желании можно попросить поставить и свой диск - народ танцует до упада! Хозяева постоянно находятся в зале, периодически подсаживаясь к гостям и уточняя, всё ли нравится. Сервис - выше всяких похвал, моё мнение, что Красик - лучший официант в Банско! Я не читал другие отзывы, выражаю лично своё мнение и мнение людей, отдыхавших со мной. Надя, Митко, Красик - СПАСИБО ВАМ ЗА ВСЁ!
На втором месте я бы поставил механу "ДЕДО ТАСЕ", там тоже очень вкусно, но туда имеет смысл идти именно поесть, а если хотите ещё и пообщаться, познакомиться с новыми людьми, то подтягивайтесь часам к 9 вечера в "ТОДЕВА ХАУС" - будет круто!
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных