Сообщений в теме: 12

[Dmitry Karklin]

Уважаемые господа, товарищи и бары )) прошу рецепт сего чудесного супчика

 

Воспроизвел нечто похожее по рецептам из сети и понял, что авторы никогда не ели оригинальный суп гуляш ))

[vbg]

"…и вода из ручья." Сможете воспроизвести?

[pavel_45]

"…и вода из ручья." Сможете воспроизвести?

Да ладно, под Нижним ручьёв не найдётся? 

Вернувшись из Будпаешта несколько лет назад тоже мечтал гуляш приготовть, даже набор приправ купил. Но я ленив и так и не сподобился, а приправы съелись с обычнвми блюдами.

Искренне желаю автору идею осуществить!

[vbg]

Да ладно, под Нижним ручьёв не найдётся? 

 

вот поэтому и не получается воспроизвести

[OLDMAN131058]

Гуляш незабываемое блюдо, на всю жизнь запомнилось.
Как то поел его в Зольдене! Так быстро вниз к низу Гайслах в сортир я никогда не спускался!

[АлекСт]

Уважаемые господа, товарищи и бары )) прошу рецепт сего чудесного супчика

 

Воспроизвел нечто похожее по рецептам из сети и понял, что авторы никогда не ели оригинальный суп гуляш ))

При всём моём уважении к "суп-гуляш" в австрийских горных ресторанах, за "оригинальным" рецептом надо в Венгрию, наверное.

[Dmitry Karklin]

При всём моём уважении к "суп-гуляш" в австрийских горных ресторанах, за "оригинальным" рецептом надо в Венгрию, наверное.

 

В Венгрии не был, а австрийский горный понравился 

[ping_new]

Не может быть рецепта, только идея про тушеное мясо, мясо у всех разное, вода разная, специи от местности и наличия сильно зависят, экспериментируйте и постепенно начнет получаться.

Вот у словаков/чехов  гуляш с кнедликами зачетный, но всё время немного разный.

[АлекСт]

Это всё равно, что спросить на форуме "дайте рецепт борща, он мне в прошлом году в отпуске в столовой понравился" 

[sergey34521]

При всём моём уважении к "суп-гуляш" в австрийских горных ресторанах, за "оригинальным" рецептом надо в Венгрию, наверное.

В Венгрии вкуснее))    Как луковый на горе  Французских Альп  менее вкусный, чем в Париже))

[АлекСт]

В Венгрии вкуснее))    Как луковый на горе  Французских Альп  менее вкусный, чем в Париже))

Про луковый ничего не знаю. А гуляш в Будапеште едал. Уже после пробы «альпийского».

Таки не скажу, который лучше. Каждый хорош в своей «атмосфэре». 

[greg17]

А я вообще гуляш не люблю. И что теперь Но, кстати, в Воеводине сербы потчевали, насколько мог, заценил. В Воеводине той отчасти венгерская кухня

[ping_new]

Гуляш незабываемое блюдо, на всю жизнь запомнилось.
Как то поел его в Зольдене! Так быстро вниз к низу Гайслах в сортир я никогда не спускался!

Это частая традиция в паршивых горных ресторанах - привозят готовую замороженную еду огромными пакетами и вываливают в чаны и греют неравномерно, вот поешь такого и у всех по-разному срабатывает, но неясно зачем вниз спускаться, можно прямо здесь, наверху.