Летом был в Приморско, из всех вин которые там перепробовал, больше всего понравилось белое сухое Керацуда...
Вся правда о Болгарском вине :) жёсткая модерация
#21
Отправлено 11 February 2013 - 21:08
#22
Отправлено 23 February 2013 - 19:13
#23
Отправлено 04 March 2013 - 20:05
вот, готовлюсь к поездке:
Современные вина в Болгарии делят на несколько категорий: столовые вина – самые демократичные; Country - региональные вина, эквивалент французской категории Vin de Pays (обычно это смесь двух сортов винограда); сортовые вина - эквивалент французской категории AOVDQS; затем идут Reserve и Special Reserve - элитные сортовые вина, белые вина этой категории выдерживаются минимум 2 года, красные - 3. Рангом выше вина с пометкой DGO (Declared Geographical Origin - декларируемый географический регион), и наконец - Controliran wines - высшая категория болгарских вин, аналог французской категории АОС.
и неплохой обзорчик болгарских вин с образцами: http://id77.livejournal.com/4611.html
#24
Отправлено 04 March 2013 - 22:52
Мария,огромное спасибо за приятные вечера,проведенные у вас с Иваном в механе.
Вино очень достойное!!!!.А все остальное еще лучьше))))
Надеюсь летом у нас с супругой все сложится и мы продолжим дегустацию этого напитка.
А пока ждем 8е марта и вино тоже ждет
#25
Отправлено 04 July 2013 - 11:43
подниму тему)))
только не подумайте чего плохого)))
я-не алкоголик,лишь дегустатор)))
если зимой хороши болгарские сухие красные вина, то летом в жару белое сухое освежает и бодрит
но я хочу начать разговор о РОЗЕ
если сейчас кто-то из форумчан отдыхает в горах или на море Болгарии
рекомендую
розе Mezzek 2012
напоминает лучшие образцы французского шампанского-брюта-с нотками фруктов, только без газиков
вчера пробовали розе Поморийского винзавода,неплохо,но 13 градусов,все-таки для жары тяжеловато пьется,хотя вкус насыщенный,отменный
я вообще-не фанат вин Помория,хотя знаю людей,которые их любят))))
а что пьете Вы?
#26
Отправлено 04 July 2013 - 22:20
Теплым летним вечером и пелин со льдом и спрайтом очень не плохо.
#27
Отправлено 05 July 2013 - 16:40
Мы уже 3 недели на Солнечном Берегу, продолжаем дегустировать))) Очень понравилось розовое Менада. И Поморийские вина хороши. Только все хорошо пьется охлажденным, причем ОЧЕНЬ охлажденным.
#28
Отправлено 30 August 2013 - 08:33
А на обратной дороге, сделав небольшой крюк, в Мельник,
И все ради красного вина, купил четыре бутылки.
Одну недавно попробовал ,мелнишко вино от харсово.2005 г.,
сухое красное. Вкус приятный,терпкий, но, немного кисловат.
Пил его и вспоминал Болгарию, джазфест в Банско и горную дорогу .
Вкусно и красиво !
#29
Отправлено 31 August 2013 - 08:15
Вас понял, вас понял, возвращаюсь на базу, на ДОЗАправку ,готовьте красненькое!Руш,возвращайся ДОМОЙ)))
ждем зимой
Зайди в механу "Яница,
налей себе вина,
Яница- не пьяница,
там русская душа!
из песни, про Банско...
Сообщение отредактировал Руш: 31 August 2013 - 08:18
#30
Отправлено 07 September 2013 - 05:33
VILLA MELNIK ,selected 2009,от сорта Каберне Совиньон, от собствено лозе в с. Виногради, Мелнишко.
Очень терпкий вкус, я такой люблю !
#31
Отправлено 19 October 2013 - 15:29
Продегустировал бутылочку LAVA Шардоне Совиньон Блан Ризлинг
Реколта 2012 г.
Бяло сухо вино.
Вкус очень-очень мягкий и нежный. Надпись ещё на пробке: NO MANS LAND.
Покупал в Мельнике за 15 лев.
Понравилось!
#32
Отправлено 19 October 2013 - 17:26
если на пробке такая надпись,значит это вино винарни Дамяница (Damianitza)
и еще совет:урожай 2012 г. лучше подержать годика 3)))
желательно соблюдать температурный режим
#33
Отправлено 09 November 2013 - 20:57
Ух.... и здесь всё вкусно читается))))))))))
#34
Отправлено 11 November 2013 - 09:36
Вкусное, классное, крепленое болгарское вино. Не покупаю такие вещи в России, были в прошлом году в январе в Банско, перепробовали много. Были счастливые и пьяные, к сожалению, не помню названий. Я люблю красное полусладкое, брат - белое сухое. Советуем, дегустируйте!
#35
Отправлено 11 November 2013 - 16:29
Вкусное, классное, крепленое болгарское вино. Не покупаю такие вещи в России, были в прошлом году в январе в Банско, перепробовали много. Были счастливые и пьяные, к сожалению, не помню названий. Я люблю красное полусладкое, брат - белое сухое. Советуем, дегустируйте!
Не пью сама и не предлагаю крепленое болгарское вино)))
Потому что здесь-Афигительное натуральное красное сухое,оно не кислое, а сладкое за счет натурального сахара.
#36
Отправлено 02 December 2013 - 19:25
понравилось)))
Прелести протокола. The Essence
надо посчитать,сколько у нас скопилось пробок и сделать из них винную доску желаний)))
Сообщение отредактировал Yanitza: 02 December 2013 - 19:26
#37
Отправлено 03 December 2013 - 05:59
Маша, я тоже в последнее время начала пробки собирать. Ага... видимо это заразное )))))
#38
Отправлено 14 January 2014 - 18:49
немного о посещении Музея вина в Мелнике)))
это второй музей вина во всей Болгарии!!!!
первый-в Плевене
МАЛО
но хорошо,что открываются!
#39
Отправлено 14 January 2014 - 18:55
Был я в этом музее. Обдираловка. 3 лева вход и вино продают дорого. Я то не пью, а спутников было жалко. Ну не надегустировали они на 3 лева никак..
#40
Отправлено 14 January 2014 - 19:03
а там в Мельнике ещё какой то погреб или музей вина вроде есть?
ну или рядом что ли там где то прям...
а, во.
Дом Кордопулова.
Сообщение отредактировал 5642: 14 January 2014 - 19:21
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных