Сообщений в теме: 1964

[pavel_45]

цимесные вареники с картофельным пюре, можно если с поджаренным лучком 

Тожене люблю

[cymax]

Вареники вполне себе могут быть и с картошкой, и с вишней, кроме творога. Творог после дестада я вообще ни в каком виде не принимал достаточно долго, вплоть до взрослого возраста. Но потом нормально, сейчас очень даже люблю.

Была ещё традиция, когда собиралась большая компания по какому-нибудь поводу, и лепили вареники на всю толпу. Сделать 2-3 шт. совсем не стандартных: с огурцом солёным или грибами и т.п. И кому эти вареники попадутся считались счастливцами. Типа мотоцикл в лотерею выиграл

[gorreri]

На свете не было, нет и не будет никогда более великой и прекрасной для людей власти еды, чем власть императора Тиверия настоящие украинские вареники с вишней!  

[cymax]

На вкус и цвет. Я сладкие блюда практически перестал есть, и давно. И не потому что за весом слежу. А вареники, в т.ч. украинские, бывают с любыми овощами. С тыквой, капустой, фасолью - да с чем угодно. И это хорошо. Точно так же обойду стороной любые сладкие пироги в пользу несладких.

Кстати, Гоголь не раскрывает в тексте "Вечеров", с какой начинкой ел вареники Пацюк. Но, скорее всего, они были именно с творогом.

Сообщение отредактировал cymax: Сегодня, 21:08

[pavel_45]

Была ещё традиция, когда собиралась большая компания по какому-нибудь поводу, и лепили вареники на всю толпу. Сделать 2-3 шт. совсем не стандартных: с огурцом солёным или грибами и т.п. И кому эти вареники попадутся считались счастливцами. Типа мотоцикл в лотерею выиграл

Была и другая традиция. Приглашали гостей, лепили пельмени и в один пельмень вкладывали клюкву. Кому достанется приглашает в гости в следующий раз.