Картинка как нельзя лучше отражает катание ЛЛ.
Лично я и на крутом склоне сохраняю положение тела близкое к вертикальному. Думаю, и остальные адекватные лыжники умеют это делать и применяют на практике. Посмотрите на горный серпантин - дорогу: там не прямая линия с горы в низину, а множество петель почти горизонтальных. Таким же методом мы, по сути, спускаемся. Чем круче склон - тем горизонтальнее мы выставляем лыжи.
Кстати, вопрос к знатокам расчета градусов на глаз, или по формуле... Какой уклон имеет склон в Подрезково, который там обозначен черным? Где цифра 4 стоит:

Вот очень интересно. Понимаю, что можно и без поворотов оттуда сигануть... Только вот куда? Это уже другой вопрос )))
Мы оттуда спускались поворотами в прыжке, так как развернуться дугой там просто нереально, но кто-то обязательно ответит, что там детская горочка и поворачивать вообще незачем... )