Сообщений в теме: 1985

[AntonA]

Ты похоже так и не понял. Никто не спорит, что есть общее название для всех лососевых. Они все лососи (как и все помидоры) А вот есть ли отдельная рыба "лосось" на том же "уровне", где нерка, кижуч и прочие, осталось под вопросом. Хрю говорит, что это семга. Я не уверен. И уж теперь точно завязываю с лососями. Не обессудь

лосось ничем не отличается от помидоров. и лыж. если нет лосося, то нет помидор, огурцов и лыж. мяса тоже нет.

[greg17]

самое вкусное варенье из нашей лесной голубики. никакое другое с ним не сравнится в моем рейтинге.

Йуху! Как я рад, что за голубику так всерьез уже второй чел, а то я как-от несмело Но, не, черника круче по мне без вариантов

[greg17]

лосось ничем не отличается от помидоров. и лыж. если нет лосося, то нет помидор, огурцов и лыж. мяса тоже нет.

Да-да Уже давно все понятно. Не надо в восьмой раз

[AntonA]

Еще есть брусника-толокнянка.  Если рядом растут то бруснику собирать невозможно.

 

ГЫ

почему? они совершенно разные. и по листьям и по ягодам.

[cymax]

У нас в Чувашии ещё костяника росла в заволжских лесах. Несмотря на косточки, варенье пополам с брусникой получалось очень гуд. Но по другим краям её как-то не встречал. Или не собирают.

[Leviola]

У нас в Чувашии ещё костяника росла в заволжских лесах. Несмотря на косточки, варенье пополам с брусникой получалось очень гуд. Но по другим краям её как-то не встречал. Или не собирают.

в сибири ее много, даже в тайге и на сахалине видела, кислая костлявая по три ягодки обычно в соцветии. ели в лесу, но не собирали на варенье из-за костлявости 

[Игорь163]

Ну да. Все у нас так. Смайлик убрал. Насчет осетровых если посмотреть на карту - у Калмыкии есть такой выгрыз территории с захватом левого берега Волги - Цаган-Аман. Наверное и сейчас есть. Вот они там оттягивались. Видимо астраханских хоть как-то дрючили, а калмыков нет. Зато какие в Калмыкии совершенно легитимные раки. Таких размеров нигде не видал. В общем было чего пожрать и выпить в соответствии с названием темы

Они и сейчас там резвятся, в смысле Калмыки. Выше Цаган-Амана крупная рыба просто не проходит. Совсем

[Igorello]

У нас в Чувашии ещё костяника росла в заволжских лесах. Несмотря на косточки, варенье пополам с брусникой получалось очень гуд. Но по другим краям её как-то не встречал. Или не собирают.

лет 30 назад делали желе из костяники, весьма гуд  

[greg17]

Они и сейчас там резвятся, в смысле Калмыки. Выше Цаган-Амана крупная рыба просто не проходит. Совсем

Понятно...

[potap_69]

в сибири ее много, даже в тайге и на сахалине видела, кислая костлявая по три ягодки обычно в соцветии. ели в лесу, но не собирали на варенье из-за костлявости 

Мне кажется её везде полно. На Урале так точно. Самое прикольное то, что она есть в тоже время, что и большинство грибов. Наклоняешься за боровичком и заодно ягодок наешься. Лепота!

[greg17]

У нас в Чувашии ещё костяника росла в заволжских лесах. Несмотря на косточки, варенье пополам с брусникой получалось очень гуд. Но по другим краям её как-то не встречал. Или не собирают.

Не-не, есть, конечно но недооценена Да и зубы в Чувашии прочнее жалких тутошних А правда забыл про нее в ЛО точно собирали 

[gorreri]

Ещё немного по поводу лососей. В научной классификации для типовых представителей рода латинское название рода повторяется дважды. Для подвида - иногда трижды. На примере никнейма одного из участников форума - Phoenicurus phoenicurus.

Phoenicurus - горихвостки, род.
Phoenicurus phoenicurus - горихвостка обыкновенная, вид и типовой представитель.

Аналогично
Salmo - настоящие/благородные лососи, род
Salmo salar (синоним Salmo salmo) - семга, вид и типовой представитель.

Есть и более длинные цепочки названий типовых представителей. Например, Gorilla gorilla gorilla. Gorilla - род, Gorilla gorilla - вид, западная горилла. Gorilla gorilla gorilla - подвид, западная равнинная горилла.

В общем, сёмга - это прямо лосось лосось Если бы у нас не было такого бытового названия как сёмга, то она лососем и была бы. А вот тихоокеанские лососи на латыни никакие не Salmo. Потому что неблагородные и ненастоящие

 Расскажи это финнам. Lohi и есть lohi.

[capdim]

Самая вкусная ягода-морошка

[AntonA]

Самая вкусная ягода-морошка

а вот морошку я не понимаю... И не ем.

[pavel_45]

Вареники с голубикой по вкусности, на втором месте, после вареников с жимолостью

Я голубику люблю, но пищевые пристрастия штука странная. Вареники не признаю никакие кроме как с творогом.

[AntonA]

Я голубику люблю, но пищевые пристрастия штука странная. Вареники не признаю никакие кроме как с творогом.

я для творога не делаю исключений.

[pavel_45]

Йуху! Как я рад, что за голубику так всерьез уже второй чел, а то я как-от несмело Но, не, черника круче по мне без вариантов

А мне больше голубика нравится. Варенье из черники вообще никакое на мой вкус, всегда для варенья мешали с земляникой (я уж по-простому, без научных названий), благо созревают друг за другом. Но однажды друг привёз сок из черники, вываренный на месте сбора (р. Великая) без сахара и разлитый в 2=х литровую пластиковую бутылку под крышку без воздуха. Это было очень вкусно!

[pavel_45]

У нас в Чувашии ещё костяника росла в заволжских лесах. Несмотря на косточки, варенье пополам с брусникой получалось очень гуд. Но по другим краям её как-то не встречал. Или не собирают.

Попадалась костяника на Валдае...

[capdim]

Я голубику люблю, но пищевые пристрастия штука странная. Вареники не признаю никакие кроме как с творогом.

На третьем месте идут с творогом,ел получается тоже ты с голубикой)

[Igorello]

...Вареники не признаю никакие кроме как с творогом.

цимесные вареники с картофельным пюре, можно если с поджаренным лучком