Чудес не бывает. Сколько пришло, минус сколько ушло, остаток отложится.
У меня тоже проблемы с лишним весом . Только, я чай пью несколько раз на дню с двумя конфетами, хлеб ем в неограниченных количествах, сладкую газировку пью, сок из пакетов пью, на ночь люблю пожрать, и ночью, бывает, конфетку заточу.
Если человек не следит за питанием, значит, у него сложились такие пищевые привычки, которые позволяют ему оставаться в этом весе. Жрать можно сколько угодно, вопрос в том, что жрать: мясо с помидоркой, или булки с повидлом ...
Можно ничего не считать, только выбросить львиную часть углеводов, включая особенно крупы и макароны...