А обсуждаем процесс перекантовки. А он начинается с импульса по нормали вверх. Тебе Валльнер об этом написал
Для перекантовки требуется ЦС ускорение лыж и сохранение импульса ЦМ.
Изменение импульса ЦМ, это следствие вертикальной работы лыжника. В том числе тонуса мышц, которые удерживают скелет от складывания в суставах.