Рулить лыжами которые оперты на склон невозможно. Можно только перераспределять давление. То что Revkuts описывает как вращение или руление стопой на самом деле очень тонкое перераспределение давления. Если вот так достаточно тонко регулировать давление на слабо закантованной лыже которая равномерно скользит строго вниз, то будет эффект вращения. Если сделать это грубее то лыжа перейдет в режим квазирезанного движения и начнет двигаться уже не строго вниз а вперёд или назад
Вперёд или назад лыжа продвигается, если она не строго перпендикулярна ЛПС. Если лыжа большого радиуса этим отклонением можно пренебречь.
Сила трения скольжения не зависит от скорости. Если лыжа сползает быстрее чем вращается силы трения будут направленны вверх и компенсируют друг друга. Всё что нужно, это только вращать лыжу ногой. Трудность может быть в том, что сползая боком с постоянной скоростью тело расположено вертикально, а вращать лыжу нужно в плоскости склона. Попытки вращения лыжи будут приживать один конец лыжи, и отводить другой.