Методика спортшкол имеет больше общего с тем, к чему он хочет прийти. В отличии от "катания" итальянского инструктора. Можно тогда и могул объявить необходимым для освоение элементом и учить ему сначала - почему нет?
У спортшкол есть результаты, причем не только по детям - многие взрослые учатся у тренеров из спортшкол. И результаты есть. А со стороны вашей методики какие результаты (только вот не надо про катание инструкторов высших категорий - они там все поголовно учились катать как раз в спортшколе и к их уровню инструкторская методика отношения не имеет от слова совсем)?
Взрослый человек не может в полной мере воспользоваться методикой спортшкол. Потому что у него нет таких условий. Он не может тренироваться каждый день по несколько часов.
На форуме есть один человек, который пытается и сам придерживаться методики близкой к спортшколам и предлагает её другим людям. Это Майкл. Но его метод не очень популярен как раз в силу того, что взрослый человек не может тратить столько времени и усилий на хобби.
Учатся у тренеров и добиваются результатов взрослые люди, которые заточены на спорт и участие в соревнованиях. Если у автора темы такие устремления, то ему конечно же надо заниматься с тренером. Но я либо пропустил такое намерение у автора, либо он не высказывал.