Техники скитура конечно различаются, но вы что, делаете шажки по 20 сантиметров?
Я не ходил в фридомах, но гугл говорит что у них 27 градусов всего ход голенища. У меня на Техника Зеро Г - 44 градуса, и я периодически думаю о том, что это вообще минимально комфортный (если мы говорим не о скитурах на 30 минут, конечно). У маестрале, например, 60 градусов.
))
В градусах конечно удобно мериться, но мы ведь про реальные ботинки говорим? 
На мой взгляд этого достаточно. Я верхние клипсы не защелкиваю, просто цепляю за защелки и оставляю открытыми, нога при ходьбе вообще не упирается.
Да, у мистраля угол больше, вопрос только в том, будете ли вы целиком использовать эти 60гр. при ходьбе?
Конечно, предпочтения у всех разные, но лично мне хода голенища у Freedom хватает и на Мамае и в Хибинах.
П.с.: Все, что выше, это исключительно про градусы и углы
Если выбирать по всем характеристикам, под скитур Maestrale конечно выглядит предпочтительней.