И корову же небось нужно бронировать?
Мясная лавка напротив Пенкена, ну да, с голодухи после горки, а так, если честно, ну ничего особенного.. Впрочем уж написал, что тут не насоветуешь
Про кулинарию соглашусь, но только частично. На ресторан, конечно, и близко не тянет.
Но с точки зрения сэндвича, рульки или ребрышек с вайсбиром сразу опосля каталки - самое оно, имхо
Лучше ещё не встречал. Хоть раз, но попробовать надо 
Ко всем известным ресторанам Марковкина, про которые много писано-переписано, в прошлом январе понравились также:
1) "Шаверма" (или Доннер-кебаб) прямо напротив Пенкенбана - если есть желание просто перекусить с юными хомяками, дешево и сердито, или взять пакет жрачки (по другому не назовешь) с собой в номер, и схомячить там
Работает допоздна, что тоже бывает важно.
2) Ресторан (название не помню), что первый слева от отеля "Брюкке" (если смотреть на него с моста) - уютный, весьма колоритный, средний по цене (на уровне ресторана при отеле "Нью Пост"), с очень забавным меню и обслугой. Ужинали там 3 раза, в нашем рейтинге получился на 1-м месте
3) Ресторан "с Элвисом Пресли", что на самой-самой окраине Марковкина (при выходе из Аквапарка - налево, на перекрестке - налево, далее прямо по дороге в горку вдоль речки, до самого упора, всего неспешного пути от Аквапарка минут 8-10).
Показался лучшим по цене-качеству. Но далековат, однако. Ходили только после бассейна. Да и то только потому, что был почти по дороге в пансион.
ЗЫ.
Насчет бронирования.
Если вдвоем - проблем ни разу не было, ни в одном ресторане. Максимум, что просили - подождать минут 5.
Если компания человек больше 5 и ресторан нормальный - лучше забронировать накануне, однозначно. Без брони бывали обломы часто.