1. Если развести лыжи клином, то они встанут на внутренние канты.
2. Колени внутрь заваливать нельзя. Это вредно для коленей. Но если всё-таки так сделать, то лыжи будут так сильно закантованы, что раздвинуть пятки лыж не получится.
Во всех методиках есть повороты плугом, snowplow, pflug, потому что поуг это не торможение, а скольжение с контролем скорости.
Ну и как следует из других источников, упор - это отведение одной лыжи и постановка на другой кант из положения параллельных лыж.
Вообще если правильно понимать ангуляция колена это разворот бедра и голеностопа а сгибание колена обычное явление, по логике вещей приседать тоже вредно для колена.