Сообщений в теме: 2855

[Igorello]

...

PS я вот на Камчатке сейчас. Грибов тут много Белых

арригинально - из Москвы на Камчатку за белыми смотаться. это тебе не из Питера в Карелию, как некоторые! всего-то 9 часиков лёту   

[capdim]

Маслята клевые, только хотя бы втрое меньше тех, что на фотках. Ну и есть блюда прям масленочные. А еще вопреки известному правилу о губчатых и пластинчатых, они и соленые хороши
PS я вот на Камчатке сейчас. Грибов тут много Белых

Так рыжиков там тьма

[greg17]

Кстати 100 лет назад (1986) проработал там 4 месяца. На природе. Рыжиков не видел, а вот белых было море, как и сейчас. Ну правда Камчатка большая, я говорю о пространстве между Петропавловском и Мильково. Грубо конечно

Сообщение отредактировал greg17: 28 August 2022 - 05:29

[greg17]

арригинально - из Москвы на Камчатку за белыми смотаться. это тебе не из Питера в Карелию, как некоторые! всего-то 9 часиков лёту   

Да не, мы так, любовались, так и не поели. Там же диета икорнорыбокрабовая

[Igorello]

Да не, мы так, любовались, так и не поели. Там же диета икорнорыбокрабовая

а я на Алтай на Телецкое озеро съездил.

где был - что видел? 

[greg17]

Ух ты, на Телецком я был в 1996.. Но мы так, верхнюю часть озера срезали и ушли помирать с рюкзаками на Абакан. Ты-то, небось, со стороны Чулышмана, по каменным бабам Да мы в это раз впервые организованным туром. Но правда, чисто для нашей компании - семь человек. Рыбалка речная, рыбалка морская, по горкам погулять в районе Коряки с Авачей, минигейзерная долина, всякие там термоисточники. В общем лайт и расслабуха, но, в принципе, очень даже прикольно. И с погодой почти повезло. Мишек видели, косаток, сивучей, нерп, евражек.. Хорошо там, чего тут говорить

[Igorello]

Ух ты, на Телецком я был в 1996.. Но мы так, верхнюю часть озера срезали и ушли помирать с рюкзаками на Абакан. Ты-то, небось, со стороны Чулышмана, по каменным бабам Да мы в это раз впервые организованным туром. Но правда, чисто для нашей компании - семь человек. Рыбалка речная, рыбалка морская, по горкам погулять в районе Коряки с Авачей, минигейзерная долина, всякие там термоисточники. В общем лайт и расслабуха, но, в принципе, очень даже прикольно. И с погодой почти повезло. Мишек видели, косаток, сивучей, нерп, евражек.. Хорошо там, чего тут говорить

жил в Артыбаше, всё Телецкое (Беле, Кири), Кокуя, Калычак. Чулымшан только с борта катера. ну и пару дней в разные места, типа Полеводки с шаманом и Патмоса с православным храмом. такой вот коктейль 

а где-то с тобой в то же время Дядя Слава был, фотки слал. во всяком случае, мини-долинина была мной опознана.

[greg17]

А, ну тогда с моей стороны Мы в Артыбаше начинали. Там сейчас горнолыжка еж есть, кстати

[Igorello]

А, ну тогда с моей стороны Мы в Артыбаше начинали. Там сейчас горнолыжка еж есть, кстати

да, Кокуя. туда ездили посмотреть. вполне, 800 с лишним метров перепада, весьма живописные виды. 2 двухкреселки доверху, вполне сносные кафешки. вроде даже трассы прорублены, лес непроездной, но, оценочно, поинтереснее Геша должно быть. 

[greg17]

о. Валентин в том году был там. Плюс Геш и Манжерок. Отчет где-то тут есть

[Volk1]

Ух ты, на Телецком я был в 1996.. Но мы так, верхнюю часть озера срезали и ушли помирать с рюкзаками на Абакан. Ты-то, небось, со стороны Чулышмана, по каменным бабам Да мы в это раз впервые организованным туром. Но правда, чисто для нашей компании - семь человек. Рыбалка речная, рыбалка морская, по горкам погулять в районе Коряки с Авачей, минигейзерная долина, всякие там термоисточники. В общем лайт и расслабуха, но, в принципе, очень даже прикольно. И с погодой почти повезло. Мишек видели, косаток, сивучей, нерп, евражек.. Хорошо там, чего тут говорить

И почем все обошлось на человека?

[Igorello]

о. Валентин в том году был там. Плюс Геш и Манжерок. Отчет где-то тут есть

да, спасибо, отчёт отче почитал, оценка схожая. вот схемка 

Прикрепленные изображения

• 

[Gosha]

Чойта не брать?!
Масленок самый вкусный в маринаде гриб, вкуснее под водку ничего нет.
И жареные они тоже хороши. Вот в суп и солить не советую, ниже среднего.

По чистке, самый простой способ, чистить до срезания с грунта и сразу после. Если намочить, в руках держать сложно. Поэтому в корзину должен попадать чистый гриб. После только ополоснул и мариновать.
И ещё важно, перед маринованием, дважды их лучше не отваривать, пропадает «сопливость».

На вкус и цвет. Все фломастеры разные..

[Volk1]

Масленок в маринаде действительно хорош, но чистить их ну нафиг.

Кстати тут видел фотки маслят с Уренгоя.  Офигенные, почти как боровые белые сверху по цвету.

[Gosha]

Масленок в маринаде действительно хорош, но чистить их ну нафиг.
Кстати тут видел фотки маслят с Уренгоя. Офигенные, почти как боровые белые сверху по цвету.

Никогда не чистил маслята. Тетя с Барыша всегда шляпки чистит.
Я когда от туда привез полный холодильник 28 литров варёных маслят к ним охладел.
Хорошо родня помогла переработать. Реально вёдер 10 было

[greg17]

И почем все обошлось на человека?

Билеты - 26000,

"экскурсии" 7 штук - 57000

жилье (10 дней) - 26000

магазы, кабаки - 15000
рыба, икра, сувениры домой и на работу 10000
такси 3000

итого 137 000
Ну понятно, что по части позиций можно было и сэкономить На жилье, к примеру. Мы жировали в довольно больших апартах вдвоем. А остальной народ в небольшой трешке впятером
По экскурсиям, конечно, тоже полно вариантов. Нас на рыбалку за 170 км от Паратунки возили

 

[sergey34521]

Никогда не чистил маслята. Тетя с Барыша всегда шляпки чистит.
Я когда от туда привез полный холодильник 28 литров варёных маслят к ним охладел.
Хорошо родня помогла переработать. Реально вёдер 10 было

Как-то чистят при производстве консервов.  Сомневаюсь, что родственников задействуют)) 

Наверное, есть некий секрет очистки одновременно большого количества маслят. 

[zip zip]

Билеты - 26000,
"экскурсии" 7 штук - 57000
жилье (10 дней) - 26000
магазы, кабаки - 15000
рыба, икра, сувениры домой и на работу 10000
такси 3000

итого 137 000
Ну понятно, что по части позиций можно было и сэкономить На жилье, к примеру. Мы жировали в довольно больших апартах вдвоем. А остальной народ в небольшой трешке впятером
По экскурсиям, конечно, тоже полно вариантов. Нас на рыбалку за 170 км от Паратунки возили

Хорошая цена на авиа ) Мне до Иркутска в одну сторону 17 получилось. Зато у меня на экскурсиях и в остальном удачно получилось ) без потери качества!)

Сообщение отредактировал zip zip: 29 August 2022 - 20:17

[Volk1]

Билеты действительно дешевые.

[greg17]

Кстати проверял цены на билеты за месяц  (мы-то в марте брали) Цены такие же были. Зато и летит 4 Боинга 777 в день только из Москвы. И все битком. Местные турфирмы и фирмочки пашут круглосуточно. Ну, правда, уж скоро сезону конец