X Спасибо, Ваш голос за продвижение этого комента
в самостоятельный пост в блогах принят.
Модераторы рассмотрят вашу заявку.

Перейти к содержимому


Фотография

Вкусно покушать и выпить...


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2873

#1321 pavel_45

pavel_45

    Сорокпятый

    • 4
  • Лыжебордеры
  • 19692 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 November 2025 - 15:00

Вот гады, мне на Прикладной космонавтике!!! ниче не доплачивали. Но правда сама стипуха была не 49, а 56 (на всех факультетах МИИГАиКа). Поступил в 1982
PS а еще дворником аж 90 р зарабатывал, в общем жировал по полнойicon_smile.gif

Опечатка, не 49, а 40. Поправил.


  • 0

#1322 pavel_45

pavel_45

    Сорокпятый

    • 4
  • Лыжебордеры
  • 19692 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 November 2025 - 15:05

А вот тут Китайский крупный очень сладковатый и слегка жёсткий. А оригинальный -мелкий -нежный- относительно нейтральный вкус но в "сладкую зону" так же уходит. и просто дорогой) раза в 2-3

Стоит ли? Да однозначно стоит.
Готовлю только на сливочном масле с пропущенным чесноком.

Хотя чеснок это по факту убийство блюда))

Я купил мелкий, цена достаточно высокая, не жёсткий. 

Готовлю на растительном, на сливочном хрен его поджаришь, масло сгорит.

Чеснок обязательно, никакое не убийство. Просто кладу чеснок в отдельно пожаренные овощи, туда же фунчозу.


  • 0

#1323 greg17

greg17
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 29516 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 November 2025 - 15:08

*
Популярное сообщение!

Чеснок убийца??? Да вы вообще офигели Как таких пускают в кулинарные темы:)


  • 3

#1324 OldGuy

OldGuy
  • Лыжебордеры.
  • 45175 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 November 2025 - 15:11

В общем да, на нем даже в старинные времена не было написано "коньяк" 
Зато на наших на всех было написано

Видел еще в 70е что-то из популярного (вроде молдавского?)  с этикеткой "для экспорта" с непривычной надписью Brandy  на привычной этикетке.


  • 0

#1325 Free3619

Free3619
  • Лыжебордеры
  • 1029 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 November 2025 - 15:12

А вот тут Китайский крупный очень сладковатый и слегка жёсткий. А оригинальный -мелкий -нежный- относительно нейтральный вкус но в "сладкую зону" так же уходит. и просто дорогой) раза в 2-3

Стоит ли? Да однозначно стоит.
Готовлю только на сливочном масле с пропущенным чесноком.

Хотя чеснок это по факту убийство блюда))

А почему вы так про чеснок? Просто люблю чеснок добавить.
  • 0

#1326 greg17

greg17
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 29516 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 November 2025 - 15:13

Видел еще в 70е что-то из популярного (вроде молдавского?)  с этикеткой "для экспорта" с непривычной надписью Brandy  на привычной этикетке.

Не, не помню. Вот коньяков молдавских много помню. Дойну, Нистру.. Ну Аист тот же. Первые два вроде очень были неплохими


  • 0

#1327 suhi

suhi
  • Лыжебордеры
  • 14286 сообщений
  • Город:Москва, С.Петербург, Сочи

Отправлено 23 November 2025 - 15:14

В КуАИ было стандартно 55р стипендия
6 факультет ПМ 70р АСУ 40р

Это в какие года  ?

В МИФИ в конце 60-х стипендия обычная 45 руб., отличникам 55. По сравнению с другими Вузами в 35 руб. В начале 70-х уже обычная 55 руб.  


  • 0

#1328 OldGuy

OldGuy
  • Лыжебордеры.
  • 45175 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 November 2025 - 15:17

Доплачивали к стандартным 40 руб/мес 15 рублей. Но не то чтобы на оборонных, на связанных с космосом тоже. Знаю что и в МГУ доплачивали.

Жирно жили. Или просто "эпохи" разные. В МИФИ все специальности были закрытыми, на 3-м курсе поголовно оформлялась 2-я форма допуска, Но стипендия стандартная - 45 (почти во всех гражданских  - 40,  или 35 и у пищевых и текстильных)


  • 0

#1329 OldGuy

OldGuy
  • Лыжебордеры.
  • 45175 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 November 2025 - 15:20

Это в какие года  ?

В МИФИ в конце 60-х стипендия обычная 45 руб., отличникам 55. По сравнению с другими Вузами в 35 руб. В начале 70-х уже обычная 55 руб. 

В начале 70-х 55 только повышенная. Я учился 1970-1976. В конце 70-х возможно подняли. 


  • 0

#1330 АлексейSh

АлексейSh
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 8913 сообщений
  • Город:Ленинград

Отправлено 23 November 2025 - 15:31

Чеснок убийца??? Да вы вообще офигели Как таких пускают в кулинарные темы:)

Именно что убийца!!!!!!!!!!!

Он затемняет аромат и затрагивает вкус блюда.
Представь хариуса ( а ты ел его- я знаю )))и чеснок ...
так честнок убьет хариуса- вот пример.
Нежные моллюски так же. Краб- 100% убьет.
А вот в гребешке-да на сливочном ( в котором почему то не горит))) очень заходит
С Лагером....
  • 0

#1331 Gosha

Gosha
  • Лыжебордеры
  • 30950 сообщений
  • Город:Самара

Отправлено 23 November 2025 - 15:32

Это в какие года ?
В МИФИ в конце 60-х стипендия обычная 45 руб., отличникам 55. По сравнению с другими Вузами в 35 руб. В начале 70-х уже обычная 55 руб.

80е
  • 0

#1332 АлексейSh

АлексейSh
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 8913 сообщений
  • Город:Ленинград

Отправлено 23 November 2025 - 15:34

А почему вы так про чеснок? Просто люблю чеснок добавить.

Я тоже очень его люблю но пропущенный исключительно в сливочном масле. Не в подсолнечном- оливковом ни в коем случае.
И он походит не под всю еду.
  • 0

#1333 Gosha

Gosha
  • Лыжебордеры
  • 30950 сообщений
  • Город:Самара

Отправлено 23 November 2025 - 15:34

Именно что убийца!!!!!!!!!!!

Он затемняет аромат и затрагивает вкус блюда.
Представь хариуса ( а ты ел его- я знаю )))и чеснок ...
так честнок убьет хариуса- вот пример.
Нежные моллюски так же. Краб- 100% убьет.
А вот в гребешке-да на сливочном ( в котором почему то не горит))) очень заходит
С Лагером....

На вкус и цвет всё фломастеры разные.
Мне нравится жарить креветок лангустов в масле.
Перед этим в масле обжариваю перец острый и чеснок
  • 0

#1334 АлексейSh

АлексейSh
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 8913 сообщений
  • Город:Ленинград

Отправлено 23 November 2025 - 15:38


Мне нравится жарить креветок лангустов в масле.

Их в разных локациях готовили на гриле всегда. Возможно на такую кухню попадал. Но честнок не встречал.
  • 0

#1335 Free3619

Free3619
  • Лыжебордеры
  • 1029 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 November 2025 - 15:54

Именно что убийца!!!!!!!!!!!

Он затемняет аромат и затрагивает вкус блюда.
Представь хариуса ( а ты ел его- я знаю )))и чеснок ...
так честнок убьет хариуса- вот пример.
Нежные моллюски так же. Краб- 100% убьет.
А вот в гребешке-да на сливочном ( в котором почему то не горит))) очень заходит
С Лагером....

сметана с чесноком, отлично подходит к крабу
  • 0

#1336 Gosha

Gosha
  • Лыжебордеры
  • 30950 сообщений
  • Город:Самара

Отправлено 23 November 2025 - 15:59

Чеснок с Водкой подходит к любому блюду. ;)
  • 1

#1337 АлексейSh

АлексейSh
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 8913 сообщений
  • Город:Ленинград

Отправлено 23 November 2025 - 15:59

сметана с чесноком, отлично подходит к крабу

Ну .... К нежному крабу подходит чистый продукт. Пивас ( лагер) или винчик ( Шабли в идеале )
Как и к хариусу( лучшая на мой взгляд рыбонька)
А вот гребешок пропущенный в сливочном масле все бест. Как и крупная ( 250 грамм- штука креветка)
  • 0

#1338 greg17

greg17
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 29516 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 November 2025 - 16:11

Именно что убийца!!!!!!!!!!!

Он затемняет аромат и затрагивает вкус блюда.
Представь хариуса ( а ты ел его- я знаю )))и чеснок ...
так честнок убьет хариуса- вот пример.
Нежные моллюски так же. Краб- 100% убьет.
А вот в гребешке-да на сливочном ( в котором почему то не горит))) очень заходит
С Лагером....

Ну так и не буду чеснок пихать куда ни попадя. Зачем же его называть глобальным убийцей, есть куча блюд где он мне очень по душе


  • 0

#1339 Free3619

Free3619
  • Лыжебордеры
  • 1029 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 November 2025 - 16:27

Ну .... К нежному крабу подходит чистый продукт. Пивас ( лагер) или винчик ( Шабли в идеале )
Как и к хариусу( лучшая на мой взгляд рыбонька)
А вот гребешок пропущенный в сливочном масле все бест. Как и крупная ( 250 грамм- штука креветка)

Я алкоголь с едой не воспринимаю, поднажратся без еды люблю:)
  • 1

#1340 АлексейSh

АлексейSh
    • 1
  • Лыжебордеры
  • 8913 сообщений
  • Город:Ленинград

Отправлено 23 November 2025 - 16:31

Я алкоголь с едой не воспринимаю, поднажратся без еды люблю:)

Так это уже после водочки у пятерочки ( за сливочным маслом сходит да за чесноком и Архангельской на ступеньках выпить)
  • 0




Количество пользователей, читающих эту тему: 3

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Bing (2), Yandex (1)