Сообщений в теме: 2873

[pavel_45]

Вот гады, мне на Прикладной космонавтике!!! ниче не доплачивали. Но правда сама стипуха была не 49, а 56 (на всех факультетах МИИГАиКа). Поступил в 1982
PS а еще дворником аж 90 р зарабатывал, в общем жировал по полной

Опечатка, не 49, а 40. Поправил.

[pavel_45]

А вот тут Китайский крупный очень сладковатый и слегка жёсткий. А оригинальный -мелкий -нежный- относительно нейтральный вкус но в "сладкую зону" так же уходит. и просто дорогой) раза в 2-3

Стоит ли? Да однозначно стоит.
Готовлю только на сливочном масле с пропущенным чесноком.

Хотя чеснок это по факту убийство блюда))

Я купил мелкий, цена достаточно высокая, не жёсткий. 

Готовлю на растительном, на сливочном хрен его поджаришь, масло сгорит.

Чеснок обязательно, никакое не убийство. Просто кладу чеснок в отдельно пожаренные овощи, туда же фунчозу.

[greg17]

Чеснок убийца??? Да вы вообще офигели Как таких пускают в кулинарные темы

[OldGuy]

В общем да, на нем даже в старинные времена не было написано "коньяк" 
Зато на наших на всех было написано

Видел еще в 70е что-то из популярного (вроде молдавского?)  с этикеткой "для экспорта" с непривычной надписью Brandy  на привычной этикетке.

[Free3619]

А вот тут Китайский крупный очень сладковатый и слегка жёсткий. А оригинальный -мелкий -нежный- относительно нейтральный вкус но в "сладкую зону" так же уходит. и просто дорогой) раза в 2-3

Стоит ли? Да однозначно стоит.
Готовлю только на сливочном масле с пропущенным чесноком.

Хотя чеснок это по факту убийство блюда))

А почему вы так про чеснок? Просто люблю чеснок добавить.

[greg17]

Видел еще в 70е что-то из популярного (вроде молдавского?)  с этикеткой "для экспорта" с непривычной надписью Brandy  на привычной этикетке.

Не, не помню. Вот коньяков молдавских много помню. Дойну, Нистру.. Ну Аист тот же. Первые два вроде очень были неплохими

[suhi]

В КуАИ было стандартно 55р стипендия
6 факультет ПМ 70р АСУ 40р

Это в какие года  ?

В МИФИ в конце 60-х стипендия обычная 45 руб., отличникам 55. По сравнению с другими Вузами в 35 руб. В начале 70-х уже обычная 55 руб.  

[OldGuy]

Доплачивали к стандартным 40 руб/мес 15 рублей. Но не то чтобы на оборонных, на связанных с космосом тоже. Знаю что и в МГУ доплачивали.

Жирно жили. Или просто "эпохи" разные. В МИФИ все специальности были закрытыми, на 3-м курсе поголовно оформлялась 2-я форма допуска, Но стипендия стандартная - 45 (почти во всех гражданских  - 40,  или 35 и у пищевых и текстильных)

[OldGuy]

Это в какие года  ?

В МИФИ в конце 60-х стипендия обычная 45 руб., отличникам 55. По сравнению с другими Вузами в 35 руб. В начале 70-х уже обычная 55 руб. 

В начале 70-х 55 только повышенная. Я учился 1970-1976. В конце 70-х возможно подняли. 

[АлексейSh]

Чеснок убийца??? Да вы вообще офигели Как таких пускают в кулинарные темы

Именно что убийца!!!!!!!!!!!

Он затемняет аромат и затрагивает вкус блюда.
Представь хариуса ( а ты ел его- я знаю )))и чеснок ...
так честнок убьет хариуса- вот пример.
Нежные моллюски так же. Краб- 100% убьет.
А вот в гребешке-да на сливочном ( в котором почему то не горит))) очень заходит
С Лагером....

[Gosha]

Это в какие года ?
В МИФИ в конце 60-х стипендия обычная 45 руб., отличникам 55. По сравнению с другими Вузами в 35 руб. В начале 70-х уже обычная 55 руб.

80е

[АлексейSh]

А почему вы так про чеснок? Просто люблю чеснок добавить.

Я тоже очень его люблю но пропущенный исключительно в сливочном масле. Не в подсолнечном- оливковом ни в коем случае.
И он походит не под всю еду.

[Gosha]

Именно что убийца!!!!!!!!!!!

Он затемняет аромат и затрагивает вкус блюда.
Представь хариуса ( а ты ел его- я знаю )))и чеснок ...
так честнок убьет хариуса- вот пример.
Нежные моллюски так же. Краб- 100% убьет.
А вот в гребешке-да на сливочном ( в котором почему то не горит))) очень заходит
С Лагером....

На вкус и цвет всё фломастеры разные.
Мне нравится жарить креветок лангустов в масле.
Перед этим в масле обжариваю перец острый и чеснок

[АлексейSh]

Мне нравится жарить креветок лангустов в масле.

Их в разных локациях готовили на гриле всегда. Возможно на такую кухню попадал. Но честнок не встречал.

[Free3619]

Именно что убийца!!!!!!!!!!!

Он затемняет аромат и затрагивает вкус блюда.
Представь хариуса ( а ты ел его- я знаю )))и чеснок ...
так честнок убьет хариуса- вот пример.
Нежные моллюски так же. Краб- 100% убьет.
А вот в гребешке-да на сливочном ( в котором почему то не горит))) очень заходит
С Лагером....

сметана с чесноком, отлично подходит к крабу

[Gosha]

Чеснок с Водкой подходит к любому блюду.

[АлексейSh]

сметана с чесноком, отлично подходит к крабу

Ну .... К нежному крабу подходит чистый продукт. Пивас ( лагер) или винчик ( Шабли в идеале )
Как и к хариусу( лучшая на мой взгляд рыбонька)
А вот гребешок пропущенный в сливочном масле все бест. Как и крупная ( 250 грамм- штука креветка)

[greg17]

Именно что убийца!!!!!!!!!!!

Он затемняет аромат и затрагивает вкус блюда.
Представь хариуса ( а ты ел его- я знаю )))и чеснок ...
так честнок убьет хариуса- вот пример.
Нежные моллюски так же. Краб- 100% убьет.
А вот в гребешке-да на сливочном ( в котором почему то не горит))) очень заходит
С Лагером....

Ну так и не буду чеснок пихать куда ни попадя. Зачем же его называть глобальным убийцей, есть куча блюд где он мне очень по душе

[Free3619]

Ну .... К нежному крабу подходит чистый продукт. Пивас ( лагер) или винчик ( Шабли в идеале )
Как и к хариусу( лучшая на мой взгляд рыбонька)
А вот гребешок пропущенный в сливочном масле все бест. Как и крупная ( 250 грамм- штука креветка)

Я алкоголь с едой не воспринимаю, поднажратся без еды люблю

[АлексейSh]

Я алкоголь с едой не воспринимаю, поднажратся без еды люблю

Так это уже после водочки у пятерочки ( за сливочным маслом сходит да за чесноком и Архангельской на ступеньках выпить)